本生かつおのこだわり店
               (有)山崎鮮魚問屋
                   http://yamasakisengyo.lolipop.jp

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現在の当店の評価は以下のとおりです。  
各コメントは以下のとおりです                                       
  
2012/06/28   かつおのたたきセット(本生)をご注文  埼玉県 Y.U様

1)当店の対応:非常に良かった

2)ご感想:

たまたまこちらのサイトを知り、注文し始めて早4年。

味の良さと安心感から、年に23回ずつですが購入を続けています。
今回、父の日(義父)に合わせて購入したところ先方から
「お店変えた?」
という連絡がありました。そのくらい今回のものは絶品だったようです。
今後ともよろしくお願いします。

<当店からのコメント>
いつもお世話になっています。今回も喜んでいただきうれしいです。
今後ともよろしくお願いします。


2012/02/21   かつおのたたきと清水サバの刺身セットをご購入
                                   千葉県  楠瀬様
1)当店の対応:いつも丁寧で安心して注文できます

2)ご感想:今回は注文からお届けまで大変待ちましたが、その間もきちんと連絡を
入れて頂き、ありがとうございました。今回のカツオは大きくて食べ応えがありました。
清水サバもいつもどうり絶品でした。サバの半身は次の日の朝に皮を炙っていただ
きました。これもまたおいしかったです。スーパーでは皮をひいて売っているので買
いません。またよろしくお願いします。

<当店からのコメント>
いつもお世話になっています。大しけで漁がなく送れなかったりで、しばらく待って
いただきました。でも、申し分ないかつお・清水サバの入荷があり、喜んでいただ
きよかったです。またよろしくお願いします。

2011/08/19    四万十川産天然鮎(本生)をご購入  大阪府  白川様

1)当店の対応: BRAVO!

2)ご感想:毎年夏の楽しみです。みんなでおいしく頂きました。
       また来年もよろしくです。

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございました。お見事な鮎でしたので満足していただき
よかったです。今後ともよろしくお願いします。

2011/05/2     土佐の魚セット増量版をご購入    愛知県 杉田様

1)当店の対応:迅速に対応して頂け良かったです

2)ご感想:種類も充実していてとても良かったです。祖父母宅で食べたのですが
みんなとても満足していました。またかつおたたきのたれがとても評判良かったで
す。次は実家で食べる用にまたお願いしたいです。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。ここ高知では、かつお以外にもおいしい魚が
いっぱいあります。鰹のタタキ他、魚をいっぱい入れましたので喜んでいただき
当店としてもうれしいです。またよろしくお願いします(^3^)。

2010/11/27     かつお・清水サバ(タタキ・刺身)セット本生・
            清水サバの姿寿司をご注文   
                                    静岡県  酒井様
 
1)
ご感想:かつおとさばの刺身、そして焼きさば寿司、家族みんな大満足でした。
特にさばの刺身は初めて食べる者ばかりでしたが大好評でした。私はこんなにう
まいかつおの刺身ははじめて食べました。家内は切り身を見て「きれいな色」とび
っくりしていました。末っ子は醤油がおいしいといって、たまごかけごはんで食べて
いました。また年末に注文します。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。今のかつお・清水サバは本当に申し分ない
ので胸を張ってお勧めできます。今後ともよろしくお願いします。

2010/11/28  四万十川産モクズガニをご購入    茨城県  稲葉様

1)当店の対応:とても親切で丁寧でした

2)ご感想:初めての事で不安もありましたが心配無用でした。丁寧でこちらの希望
にも気持ちよく応じて頂き安心してお任せできました。山崎さんにお願いして本当に
よかったです。カニは内子がぎっしりで文句無しにおいしくて、何十年ぶりに食べた
父親がとても喜んでいました。本当に有り難うございました。ぜひまたよろしくお願い
します。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。モクズガニの漁がいつきれてもおかしくはない
時期ですが、入荷があってよかったです。今後ともよろしくお願いします(^3^)





2010/08/13  四万十川産天然鮎(生)をご購入   大阪府  白川様

1)当店の対応:早くていい商品でした

2)ご感想:いつもながらにすばやい対応と、商品レベルの高さに満足です。
毎年この時期の鮎を楽しみにしています。年に一度の贅沢です。
また、よろしくお願いします。

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。申し分ない鮎だったので、満足していただき
うれしいです。またよろしくお願いします。

2009/7/18   四万十川産天然鮎(生)をご購入   大阪府  白川様

1)当店の対応:大変良い

2)ご感想:昨年に続き、今年も注文しました。
この季節をずっと待ってました。良い型でおいしく塩焼きでいただきました。
年に一度の贅沢ですが、堪能できました。
梱包も丁寧にして頂き、鮮度も抜群な状態で届きました。
来年もよろしくお願いします。

<当店からのコメント>
いつもご利用いただきありがとうございます。本当に申し分ない鮎だったので
是非声かけしなくちゃと思い連絡したことでした。毎日のようにはオススメの
鮎の入荷はないので本当によかったです(^3^)。

2009/6/4  土佐湾産ニナ貝と土佐の魚セットをご購入  
                                  神奈川県  中澤様

1)当店の対応:素晴らしいです

2)ご感想:鰹のたたきと川エビ、ニナ貝いただきました!
川エビは同封の指示書通りに唐揚げに。最高に美味しかったです。毎日食べたい!
ニナ貝も磯の香りが日本酒にぴったりでした。あー、美味しいなぁ。
鰹のたたきは、たっぷり4本も入れてくださったので母の友人に半分お裾分けし、
そちらでも大好評だったようです。
今夜の幸せな食卓の写真を貼付したかったのですが、システム上できないのが
残念です。
このアンケートに写真貼付もできる様にして、美味しく頂いた鮮魚自慢をしたら
楽しくないですか?

<補足>当店のお客様アンケートでは写真を掲載する欄がないので、当店より
中澤様にメールで写真を掲載させていただくようお願いしました。



中澤様のご感想です

はずかしながら、昨晩の食卓です。
鰹は、気の利いた薬味が無くて、玉葱のスライスをのっけて特製の
たれでいただきました。
鰹が見えなくて、なんだか分からないですよね。
川エビの唐揚げの赤が鮮やかですね。
口に刺さる様なぱりっとした甲羅の中にしっかりと身が詰まってい
て、食べ応えがありました。
ニナ貝も指示書通りに、濃いめの塩を利かせたお湯で軽く湯がきました。
ちょうどいい具合に身が顔を出していて、どれもきれいに食べられました。
ニナ貝って、どう頑張っても蓋が開かないとか、身が途中で切れ
ちゃうとか悔しい思いを結構しますよね。そんなことが無く最後まで食べられ
て満足でした。

知人が送ってくれた北海道産アスパラガスのグリルと
帰宅途中に買った京都の日本酒を合わせて、大満足の夕食でした。


<当店からのコメント>
いつもお世話になっています。写真を撮ってくださったので、お願いしてホームページ
に掲載させていただきました。ありがとうございました。本当においしそうですね。
川エビは唐揚げが一番人気。我が家の子供たちも大好きです。


2009/5/10   かつおのたたきセット(本生)他ご購入   大阪府  白川様

1)当店の対応:
至れり尽くせりでした

2)ご感想:行事でお客様に出す為に注文しました。
たたきセットのほかに、タイ、ヒラメ、イサギ等の刺身用魚をサクにして注文
しました。配達日、魚の種類のみ決めて、型はお任せ状態でしたが、無理な
注文にも快く応じていただきました。ありがとうございます。
奈良の親戚が、『普段は刺身は食べない』と言っていたのに、美味しそうに
食べてくれました。新鮮な魚を大阪で堪能出来ました。ありがとうございました。
またヨロシクです。

<当店からのコメント>
いつもお世話になっています。何とか、ご注文の鮮魚がそろって発送できよかった
です。ありがとうございました(^3^)。

2009/4/12  ニナ貝をご購入          埼玉県のお客様

1)当店の対応:非常に良いです

2)ご感想: いつも通りまたしったか(ニナ貝)を注文させて頂き今日食べました。
箱を開けた瞬間に心地よい磯の香りが台所全体に広がりまして素晴らしいと思
います。味も身も完璧な新鮮さと美味しさはもう言うまでもありません。ミネラル
とか栄養素の塊を食べているかのようです。またご注文させて頂きます。いつ
もありがとうございました。

<当店からのコメント>
いつもお世話になっています。喜んでいただきうれしいです。ニナ貝は磯の香り
を満喫でき個人的にも大好きです。今後ともよろしくお願いします。


2009/4/8   かつお・清水サバ(タタキ・刺身)セット(本生)他  大阪府 白川様

1)当店の対応:大変良いです

2)ご感想:いつも美味しくいただいてます。
今回の注文は、久しぶりでしたが、いつもと変わらず美味しくいただきました。
特に、大阪ではなかなか食べれない、かつお・サバの刺身は絶品でした。
ビールもご飯も進みすぎて困ります。
またタタキも、そして、鮎の季節になれば注文しまーす!

<当店からのコメント>
いつもお世話になっています。ここ最近水揚げされているかつお、清水サバの中では
最高のものが発送できよかったです。夏になれば四万十川産の天然鮎が入荷します
のでお楽しみに(^3^)。


2009/1/23     清水サバ、かつお、ニナ貝をご購入   神奈川県のお客様

1)当店の対応:とてもご親切

2)ご感想:今食べました。サバなんですが、網代から買ってるアジの味と同じで
美味しかったです!ニナ貝はいつもですが身が完全に全部スルッと取れて味は
言うまでも無く最高です。食べてますと体にいいな〜〜っと感じますよ。実際に
肝臓などに良いです。
カツオもとても美味しかったです。ありがとうございました。

<当店からのコメント>
アンケートご記入ありがとうございました。清水サバ、かつおは刺身用に節にして
発送しました。ご注文いただいてから、しけの日が続き入荷があるまでしばらく待って
いただきましたが、満足できる品物を発送できほっとしています。
今後ともよろしくお願いします。


2009/1/17    清水サバのたたきセット(本生)他ご購入   岡山県 ポコ様

1)当店の対応:とても親切で感激しております!

2)ご感想:サバのタタキの美味しさにビックリです!
3歳の息子も「おいしいねぇ〜、おいしいねぇ〜」とたくさん食べていて、
また注文します。

<当店のコメント>
清水サバのタタキ他喜んでいただきうれしいです。今の清水サバおいしいでしょう!
自信をもってオススメできます。今後ともよろしくお願いします。

2009/1/7      ニナ貝をご購入         神奈川県のお客様

1)当店の対応:大変良い

2)ご感想:本日食べさせて頂きました。新鮮で磯の香りがとても心地よく
美味しかったです。お電話やメールでもとてもご丁寧で安心して取引が
出来ました。ありがとうございました。かつおがもう少しお安くなれば・・・
と感じました。また次回も宜しくお願い申し上げます。

<当店のコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。ニナ貝は磯の香りを満喫でき、
我が家の子供たちも大好きです。今後ともよろしくお願いします。

2008/12/27  清水サバのたたきセット(本生)をご購入  神奈川県  中澤様

1)当店の対応:完璧です。

2)ご感想:朝からずっと届くのを待っていて、到着30分後には食べ終ってました。
食べてる間中、「うん、美味い。」以外の言葉が出てこない!
ワラ焼きの香りがいい!
いつも冷凍のカツオのたたきでしたが、こっちの方が断然美味しいです。
ニナ貝はお正月にいただきます。元日が楽しみです。

<当店のコメント>
いつもご利用ありがとうございます。初めての清水サバのたたきでしたが、喜んで
いただきうれしいです。今の清水サバは脂が乗っているので本当にオススメです。
また今後ともよろしくお願いします。


2008/11/30   土佐湾の干物セット(冷凍)をご購入     山口県  山川様

1)当店の対応:とても良かった

2)ご感想:家族みんなで食べましたが、全体的に薄味で評判は上々でした。
サバは身がとても多くて食べ応えがあったのですが、脂の乗りが今ひとつか
なという感じでした。季節によるものでしょうか?
かますときびなごもなかなかおいしかったです。
山口でも仙崎に行けば干物は手に入るのですが、値段が高いのと当たり外
れがあるのでなかなか難しいです。機会がありましたらまたお願いしたいと
思います。

<当店のコメント>
四万十川産モクズガニに続き、干物セットもお買い上げいただきありがとうござい
ました。全般的に喜んでいただきうれしいです。この干物セットは天日干しのため
天候に左右されます。冬場に作る干物がおいしいのでこの時期限定で作っています。
今後ともよろしくお願いします。

2008/11/15   四万十川産モクズガニ(オス・メス)をご購入 静岡県 狭間様

1)当店の対応:丁寧でとても良かったです

2)ご感想:漁期終了間際にもかかわらず丁寧に対応下さいまして有難うございま
した。 同梱のレシピを参考に塩茹で、ツガニ飯等に調理しました。「内子」「ワタ」
とも、たっぷり入っていて、とても美味しく頂きました。また宜しくお願いします。

<当店のコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。何とか発送できほっとしています。
いろんな食べ方を楽しんでいただきうれしいです。今後ともよろしくお願いします。


2008/11/3   四万十川産モクズガニ(オス・メス)をご購入  山口県  山川様

1)当店の対応:とても良かった

2)ご感想:以前、仕事で中国に行った際に上海蟹を数回食べたことがあります。
また中国に行って上海蟹を食べたいと思っていました。
最近は中国産の物は色々言われていますので以前ネットで見かけたモクズガニ
を探していてこちらのサイトを見つけました。
感想は上海蟹とほぼ同じで味が濃いと思いました。オスとメスを食べ比べましたが、
やはりメスはほとんど内子を持っていておいしかったです。次にお願いするとしたら
やっぱりメスかな・・・。家族の評判も上々でした。
上海蟹の季節は10月からですが、こちらは少し早く、時期が限定されているので
逃さないようにしないといけませんね!何れにしても間に合って良かったです。
ありがとうございました。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。今回、塩茹でして発送しましたが喜んで
いただきうれしいです。時期的には最後の方で入荷がありほっとしています。
今後ともよろしくお願いします。

2008/10/22  四万十川産モクズガニ(オス・メス)をご購入  長野県 ショウ様

1)当店の対応:良かった!

2)ご感想:今回、モクズガニをダミー上海蟹として初めて買った。感想はーー悪く
なかった!届いた瞬間が感動したよ。特にメスはほとんど内子を持っていて旨かっ
た。そして、店の対応も親切だった。

不満の所:オスのサイズ大きいけど、中身がまだ詰まってなかった(時期の問題?
後半月でよくなれる?)。16匹を買ったが、うち2匹が死んでいるようだ。(長い旅
を耐えず昇天した、それはしょうがないかも。)
*在日上海人からの*
*上海蟹の豆知識*
モクズガニは上海蟹の仲間で、同じ川蟹です。ただ、ほとんど養殖された上海蟹
に比べてモクズガニが一回り小さいです。

最近の日本の法律によって生きている上海蟹の販売は禁止されたので(煮て冷蔵
されたものがおいしくない)、モクズガニはいい選択かもしれません。

上海蟹の旬は「九は雌、十は雄」とよく言われたです。意味は10月(旧暦9月)はメ
スが美味しい、11月(旧暦10月)はオスの方も美味しくなります。雄は内子ないが、
時期になると精子の固まりができて美味しいです。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございます。オスの方が中身が詰まっていなかったとの
事で、少しがっかりさせてしまい申し訳ございません。今回、なるべく早くお届けでき
るよう午前中指定(また、なるべく早く配達していただけるよう但し書きも書きました)
しましたが、若干死んでいたようでしたね。ただ、クール便で発送しましたので死んで
いても安心してご賞味できますが。率直なご意見ありがとうございました。
    

2008/9/22    かつおのたたきセットをご購入      道野様

1)当店の対応:母が購入しましたが、大変対応がよかったと言っています。

2)ご感想:母が購入したのですが、すごくおいしくて、感動しました。鮮度も味
も抜群で、また購入したいです。
<当店からのコメント>
喜んでいただきとてもうれしいです。今後ともよろしくお願いします。

2008/9/16    四万十川産モクズガニ(オス・メス)をご購入
                               愛知県  S・H様

1)当店の対応:丁寧で良かったです

2)ご感想:他のワタリガニよりも身もみそも濃厚でとてもおいしかったです。蒸して
もおいしいけど、お味噌汁に入れても味わい深く堪能出来ました。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。このモクズガニは例年並みでしたら
10月下旬〜11月上旬までしか入荷がありません。この時期を楽しみにされる
お客様も多く、我が家の子供たちも大好きです。今後ともよろしくお願いします。

2008/8/27    かつおのたたきセット(本生・本生ハーフ)をご購入
                                 埼玉県  Y.U様

1)当店の対応:大変気持ちが良い

2)ご感想:贈答用として2軒分、自分用に1軒分購入しました。
こちら(埼玉)と違い生臭さがありませんでした。
祖母が「こんなにおいしいのは初めてだ」と言って普段飲まないビールを飲んでしま
うくらい絶品でした。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございます。喜びのコメント、当店もうれしいです。
今後ともよろしくお願いします。

2008/7/14    初回限定(4,000円相当の鮮魚入り)3,000円コース
                                 千葉県  門田様

1)当店の対応:とても親切で丁寧でした。

2)ご感想:初回限定だからかわかりませんが、盛りだくさんで驚きました。とても
美味しくて家族4人で大満足していただきました(^^)大満足です。
次回は清水さばのタタキが食べたいなと思います。またよろしくお願いします!

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。鮮魚の中身はケンサキイカ、スマ、コチ、うるめ
いわし、きびなごの塩干しで、鮮魚は卸さずにそのまま発送しました。喜んでいただき
うれしいです。またのご利用宜しくお願いします。

2008/7/14   清水サバ2本セットをご購入      神奈川県 みた様

1)当店の対応:素晴らしい

2)ご感想:今回も美味しくいただきました。清水さばは、刺身、しめ鯖そして鯖寿司に
して食べました。しめ鯖は初挑戦ゆえ少ししょっぱかったですが満足できる味でした。
かつおのたたきもわらの香りがして美味しかったです。また次回お願いします。

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。かつおのたたきセット(本生・ハーフ)は、6月の
当選のプレゼントで、清水サバ、かつおのたたきともに喜んでいただきうれしいです。
今後ともよろしくお願いします。

2008/7/13   四万十川産天然うなぎ(白焼き)をご購入  徳島県A.O様

1)当店の対応:すごく親切、丁寧で度々のFAXでのお願いを快く引き受けてくださり
          ありがとうございました。
2)ご感想:四万十川のうなぎ、すごくおいしかったです。中国産だの何だの偽装問題
が取り出されていますが、ここのうなぎを食べたら国産天然のものは違う!!と分かり
ます。送り主からも喜ばれました。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。喜んでいただきうれしいです。今後ともよろ
しくお願いします。

2008/7/13    日戻りかつお2,4kgご購入        福岡県 坂本様

1)当店の対応:大変良かったと思います。

2)ご感想:初めて購入しましたが、お店の対応もよく、なによりかつおがとてもおい
しかったです。こちら(福岡)ではお目にかかれないものでした。家族だけでは食べ
きれない量でしたので、親戚と一緒にいただきました。全員満足でした。今回、発送
前にお電話にて発送の連絡をわざわざいただきありがとうございました。できればお
手数ですがメールで発送内容の連絡も併せてあればと思いました。

<当店のコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。最近、日戻りかつおの入荷が少なくて
しばらく待っていただきました。申し分ない日戻りかつおの入荷がありましたので
自信を持って発送させていただきました(半分は刺身用、半分はタタキに)。
喜んでいただきとてもうれしいです。今後ともよろしくお願いします。

2008/6/2     かつおのたたきセット(本生)とキビナゴの塩干しをご利用
                                      神奈川県 みた様

1)当店の対応:すばらしいと思います。

2)ご感想:昨年行われた四万十川ウルトラマラソンの帰りにお店に立ち寄ったの
が最初でした。ここのカツオは香ばしい味がして本当に美味しいです。うちの家族
も大満足です。また買わせて頂きます。

<当店のコメント>
喜んでいただきとてもうれしいです。今年もウルトラマラソンを走りに来てくださいね。
お待ちしております。


2008/4/17    かつおのたたきセット(本生)をご利用    京都府  岩本様

1)当店の対応:とても丁寧で親切でした。

2)ご感想:私は以前スーパーで鰹のたたきを購入して、あまりの生臭さやバーナ
ーのガス臭いにおいがして魚料理の中で一番嫌いでした。友人のすすめで御社
のかつおを食べて鰹に対する蟠りは一気に解消されました。わらの良い香りがし
て生臭みなんて全くなく本当においしく頂きました。月に一度は食べたいです。

<当店のコメント>
初めてのご利用ありがとうございます。喜んでいただきとてもうれしいです。
今のかつおは冬場の脂かつおよりも脂分が少なくあっさり系で、その時々の
かつおを楽しんでいただいたら幸いです。今後ともよろしくお願いします。
            

2008/4/1     鮮魚詰め合わせセット3,500円3つ、5,000円1つご利用
                                 東京都    古海様

1)商品購入のご感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:とてもよい

3)ご感想:新鮮でおいしいので自宅だけでなくお世話になった人々へも贈って
大変喜ばれています。次はかつおを注文の予定。

<当店のコメント>
いつもご利用ありがとうございます。鮮魚詰め合わせセットは、当日水揚げされた
ばかりの鮮魚を3枚に卸して詰め合わせしました。5,000円コースにはキハダマグロ、
天然ブリ、平アジ、四万十川産青さのり、3,500円コースには、キハダマグロ、天然ブ
リ、青さのりを入れました。喜んでいただきうれしいです。これからもよろしくお願いし
ます(^3^)。

2008/3/1    清水サバ2本セットをご利用      香川県   大戸様

1)当店の対応:よく対応してくれました。気持ちよかった

2)ご感想:到着してすぐに美味しく刺身でいただきました。
商品受付から運送会社で到着まで細々とした連絡、配慮感心しました。
ただ、レシピもいただきましたが簡単と思っていた刺身の裁き方がとまどった。
ぶりは時々しているのですが。これがなければいっそう美味しくいただけたと思う。

<当店のコメント>
初めてのご利用でしたが、満足していただき当店としてもうれしいです。毎回ですが、
お客様の荷物がきちんとお届けになるまで気になりますので、チェックをしています。
今回は時間指定をしているにも関わらず、運送会社のミスで一時預かり保管庫に
入っているのに気がつきました。そこで、運送会社の方からお客様の方に連絡して
いただくようにお願いし、なるべく早く荷物をお届けになるようにしてもらいました。
何とか、午前中の時間指定に間に合うことができ、当店としてもほっとしています。
今後ともよろしくお願いします。

2008/2/22    かつおのたたきセット(本生)・清水サバのたたきセット(本生)
           をご利用                  大阪府  和田様

1)当店の対応:たいへん親切に対応していただきました。

2)ご感想:サバのたたきは、初めて食べましたが思っていたよりおいしかった
です。鰹のたたきは、ちょっとがっかりしました。

<当店のコメント>
今回は、かつおのたたきセットと清水サバのたたきセットのご利用ありがとうござい
ました。今回も土佐清水港で水揚げされたばかりのものの中でできるだけ型のいい
ものをよって発送しました。しかし、前回発送したかつおに比べ、今回のものは若干
脂ののりが悪かったので、がっかりのコメントだったと思います。がっかりさせてしまい
申し訳ございませんでした。脂ののりが悪いと思われるところで、他のオススメの代替
魚を提案しておれば満足していただけたのではと反省しております。率直なご意見
ありがとうございました。次回は名誉挽回させていただきますのでよろしくお願いします。

2008/2/19   清水サバ2本セットをご利用        大阪府  岡本様

1)当店の対応:心温まる対応でした。

2)ご感想:新鮮な清水鯖でとても美味しくいただくことができました。魚釣りで
土佐清水へ釣行するときに民宿で出してくれる清水鯖を楽しみにしていました
が、今回山崎鮮魚問屋さんに送っていただき清水鯖を身近に味わうことができ
ました。家族みんなで大変感動しながら美味しくいただくことが出来ました。あり
がとうございました。

<当店からのコメント>
初めてのご利用でしたが、喜んでいただきうれしいです。土佐清水港で水揚げ
されたばかりの清水サバの中でも肥えた物をよりわけて発送させていただきま
した。今後ともよろしくお願いします。


2008/2/15   清水サバ2本セットをご利用         北海道  岡田様

1)当店の対応:大変親切丁寧に対応して頂きました

2)ご感想:一度、生のサバを食べたいと思っていて、ネットで調べて注文するも、
北海道は鮮度の関係で送れないとのことで半分諦めていました。ところが山崎鮮
魚様から送料は高くなるけど航空便でならOKといわれ、美味しくいただく事がで
きました。生のままとしめ鯖にして食べましたがたいへん美味しかったです。また
頼むことがあると思いますがよろしくお願いします。

<当店からのコメント>
初めてのご利用でしたが、喜んでいただきうれしいです。通常、北海道へ清水
サバを発送すると到着が翌々日になるので、鮮度保存の関係でお断りしていま
す。しかし、航空便でしたら、沖縄や北海道でも翌日到着が可能ですので注文
をお受けしました。この航空便はクール発送がありませんが、冬場で寒いので
氷を多めに入れて発送すれば鮮度的にも問題はありません。今後ともよろしく
お願いします。

2008/1/31   かつおのたたきセット(本生)をご利用   大阪府  和田様

1)当店の対応:大変親切に対応していただきました。

2)ご感想:身がしっかりしていて、大変おいしくいただきました。
       また、注文したいと思っています。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。土佐清水港で水揚げされたばかりの
かつおの中で丸々と肥えた物をよって選び、タタキにして発送させていただきま
した。今後ともよろしくお願いします(^3^)。

2008/1/21   天然活〆本グエ(アラ・身)・清水サバ2本セットご利用
                                   茨城県  前田様

1)当店の対応:
メールでの問い合わせ、希望に対して丁寧に対応して頂き
          ありがとうございました。

2)ご感想  〜本グエ〜
クエの味わいは、他のものと比較できない、美味しさです。
2.1kgを7人でいただきました。みな一様に美味しいと大評判でした。

〜清水サバ〜
初めての清水サバ、今回は、お刺身とズケでいただきました。
サバって美味しいですね!友人たちにもとても好評でした。
また食べたいと思います。そのときは、よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。本グエは、今年水揚げされた中で一番型の
いいものを、清水サバも丸々と肥えた物をよって発送させていただきました。
40歳の節目の記念にとのご入用でしたが、喜んでいただき何よりです。
メールマガジンで旬の鮮魚などをご紹介していきたいと思いますので、今後とも
よろしくお願いします。

2008/1/2    かつおのたたきセット(本生)をご利用   大阪府  西谷様

1)当店の対応:花丸です(*^_^*)

2)ご感想:元旦の新年会で、賞味することができました(^v^)生臭みがなく、
あまりたたきが好きでない私でさえ箸がすすみます!これはやはり新鮮さな
のか…食べた人は皆絶賛していましたよ。以前買った冷凍物もとてもおいし
かったのですが、やっぱり本生は一味違いました。ご馳走様でした(^^♪

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。偶然かつおの入荷がありましたので、生の
かつおのタタキを送ることができました。喜んでいただきうれしいです。これから
もよろしくお願いします(^3^)。


2007/12/30    かつおのたたきセット(冷凍)をご利用   北海道 寺島様

1)当店の対応:非常に満足しています。

2)ご感想:四万十ウルトラマラソン参加の時、出会ってからその美味しさに感激し、
通販で購入し、いただいていますが、生のたたきが食べられないのが非常に残念
です。また是非、高知に行って生を食べます。近いうちの実現を夢見て特訓中です。
待っててね!

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。来年の四万十川ウルトラマラソンには是非
参加しておいしい生のたたきを食べてくださいね。お待ちしております(^3^)。

2007/12/19   清水サバのたたきセット(本生・2本分)、四万十川産川エビ
           四万十川産天然鮎をご利用   香川県  石橋様

1)当店の対応:非常によい(鮎と川エビは今回が3回目のご購入)

2)ご感想:清水さばは今回はじめて、指定日にきちんと届くか?
魚は3枚におろしたものをカタログにのせてほしい。宴会前に調理時間がもったい
ない。刺身がしろうとでもうまくできる状態までさばいておいてほしい。

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。今回は会食でのご利用とのことですが、
おいしい清水さばのたたき、天然鮎・川エビを送りますので楽しみにして待って
下さいね(^3^)。それから魚を3枚におろしたものを載せてほしいとのご要望で
すが、今後検討してみます。

2007/12/13   かつおのたたきと清水サバのたたきセット(本生)をご利用
                              広島県  西野様
1)当店の対応:よかったです

2)ご感想:商品の配送日の件で何度も確認の電話を頂きありがとうございました。
鰹も清水鯖も冷凍していないので鮮度も良く、足摺岬の民宿を思い出しながら、お
いしくいただきました。また注文しますのでよろしくお願いします。

<当店からのコメント>
ご感想をいただいた後、土佐の鮮魚セットのご注文もいただきうれしい限りです。
ただ、年末のご利用とのことですが、鮮魚の価格が通常の2〜3倍になってしまう
ので、冷凍の品ということでご了承いただきました。おいしい鮮魚を詰め合わせし
ますのでお楽しみに(^3^)。

2007/12/12   清水サバ1本とかつおのたたきセット(本生・ハーフ)をご利用
                                 島根県 N様

1)商品購入のご感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:よい

3)ご感想
ホームページに載っていない組み合わせに対応いただきありがとうございました。
とてもおいしくいただきました。

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。気に入ってくださりとてもうれしいです。
またよろしくお願いします。

2007/11/26  天然活〆カンパチをご利用       岡山県 K.H様

1)当店の対応:
希望どうりで満足!!

2)ご感想
おいしく頂いてます。鮮度管理よい状態で魚体もパーフェクトボディー!!!
到着から二日経った今日も刺身で。。。明日もまだいけます。日毎にうまみが
でてきたような。。。。でも、明日で食べ尽くしてしまいます。残念!四月に岡
山に来て太平洋のビリビリのおいしい魚を食べる事はないと寂しい想いでし
た。こちらからの要望にもバッチリ応えて頂いて。またの楽しみもできました。
ありがとうございました。

<当店からのコメント>
初めてのご利用でしたが、満足していただけたようでとてもうれしいです。今の
カンパチは脂がのっていてとてもおいしいのでオススメ(^3^)。今後ともよろしく
お願いします。

2007/10/30  四万十川産モクズガニ(ツガニ)ご利用   茨城県   前田様

1)当店の対応:対応が早く安心して購入できました

2)ご感想:
とても、身も内子もミソも充実していて、とても美味しかったです。
近くの川でもモクズガニは捕れるのですが、香りがまったく違います。
やはり四万十川産のモクズガニは格別おいしいです。

<当店からのコメント>
当店のご利用ありがとうございました。喜んでいただき当店としてもうれしいです。
またよろしくお願いします(^3^)。


2007/9/21  かつおのたたきと清水さばのたたきセットをご利用
                                愛知県   ふじ様

1)商品購入のご感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:とてもよかった

3)当店HPの感想:見やすくてよいです。おいしそうなお魚を見ていると、
            どれもこれも食べたくなってしまいます。

4)ご感想
敬老の日に、と思っていたのですが生憎の台風でその日には間に合わなかっ
たのですが、待った甲斐あってとってもおいしかったです。特に初めて食べた
清水さばのたたきが感動ものでした。家族も大満足でした(^-^)。天候に左右
されるのも自然のもの、という感じでよかったです。
次回はまた他のお魚を購入してみたいと思います。

P.S おまけで入れて頂いたお刺身もとってもおいしかったです(^^v。ありがとう
    ございました。

<当店のコメント>
店頭でのご来店ありがとうございました。とても喜んでいただきうれしいです。
この時期の清水サバは特に脂がのっているので本当にオススメです。おまけ
に入れたのはビンヨコという魚で、土佐清水港にはよく水揚げされます。刺身、
また洋風にカルパッチョにしてもおいしいですし、握り寿司のネタにしてもいい
ですね。我が家では手巻き寿司のトッピングにもします。
またよろしくお願いします(^3^)

2007/9/14  かつお2本ご利用             滋賀県  Y.S様

1)商品購入のご感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:ふつう

3)ご感想:電話での返事が早くてよかったです

<当店からのコメント>
初めてのご利用でしたが喜んでいただきうれしいです。またよろしくお願いします。

2007/9/13  かつおときんめ鯛をご利用       東京都   富塚様

1)商品購入のご感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:ふつう

3)ご感想:かつお、きんめ鯛とも新鮮でおいしかった

<当店からのコメント>
はじめてのご利用ありがとうございました。かつお、きんめ鯛とも水揚げされた
ばかりのものを発送させていただきました。喜んでいただき当店としてもうれし
いです。今後ともよろしくお願いします。

2007/8/14  かつお3本(丸た)をご利用       広島県   岡本様

1)商品購入のご感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:よかった

3)ご感想:広島の友人からとってもおいしいかつおを食べてとっても気持ちが
       豊かになりました。満足

<当店からのコメント>
いつも当店をご利用ありがとうございます。今回のかつおも丸々と超えた
おいしいものを選り抜き贈らせていただきました。喜んでいただきとても

うれしいです。またよろしくお願いします。


2007/7/9   かつおのたたきセット(本生)をご利用  広島県  スッタ様

1)商品購入のご感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:とてもよかった

3)当店HPのご感想:編集者の日記いつも楽しんでみてます

4)ご感想:今回のたたき とても評判が良かったです
       たくさんの人がおいしいと云ってくれました
       これからもおいしい魚をよろしく!

<当店からのコメント>
とても喜んでいただき、またホームページの方もよくご覧になられているようで
うれしいです。ホームページの更新の方もできるだけ毎日していこうと思います(^3^)


2007/6/27   土佐の魚セット(本生)をご利用   大阪府  西谷様

1)商品購入のご感想:おいしかった

2)当店の対応:とてもよかった

3)当店HPのご感想:購入しやすい

4)ご感想:今回は、父の日のプレゼントとして購入しました。おいしい魚を
       自分で焼いて、酒の肴にしたとうれしそうな電話の声を聞き、
       送ってよかったと思いました。

<当店からのコメント>
いつも当店をご利用ありがとうございます。今回、土佐の魚セットの中に入れた
魚の内訳は、アオリイカ・つめたか(貝)・天然れんこ鯛・四万十川産川エビ・
四万十川産青さのりでした。お父様にも喜んでいただき当店としてもうれしい
です。これからもよろしくお願いします(^3^)


2007/6/20  かつおのたたきセット(本生・ハーフ)をご利用
                             滋賀県  上野様
1)商品購入のご感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:とてもよかった

3)ご感想
とても美味しくいただきました。

<当店からのコメント>
初めてのご利用ありがとうございました。喜んでいただき当店もうれしいです。
これからもよろしくお願いします。


2007/6/1   かつおのたたきと清水さばのたたきセット(本生)をご利用
                               大阪府  白川様
1)ご感想
今回も、いつもながらに美味しいたたきを頂きました。
こんな通販をはじめてくれて、ありがたい。
大阪で美味しいたたきはなかなか食べれないから、 うれしいです。
今回は妹夫婦達も入って、全員で食べました。 それと、イカを入れてくれた
みたいでありがとうです! やっぱり新鮮なものだと、味がクリーミーで
本当にご馳走様でした。

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。今後とも宜しくお願いします(^3^)

2007/5/11  かつおのたたきセット(冷凍)、四万十川産青さのりをご利用
                               東京都 古海様
1)商品購入の感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:とてもよかった

3)ご感想・ご要望
今回かつおのたたきセットと青さのりを注文し、自宅と知人宅に届けてもらいましたが
大好評でした。おいしかったです。また注文します。

<当店からのコメント>
気に入ってくれて何よりです。こちらこそよろしくお願いします(^3^)

2007/5/7   かつおのたたきセット(冷凍)をご利用    高知県  T.T様
1)商品購入の感想:とてもよかった

2)当店の対応:とてもよかった

3)ご要望・ご感想
孫の初節句用に購入しました。とてもおいしかったです。
仕出屋さんで頼むととてもこの値段では無理。味と値段で大満足。
またお願いします。

<当店からのコメント>
いつもご利用ありがとうございます。タタキは塩タレもいいと思うので
一度お試しください(^3^)

2007/5/6   かつおのたたきセット(冷凍)をご利用    奈良県 藤田様
1)商品購入の感想:ふつう             

2)当店の対応:とてもよかった

3)ご要望・ご感想
今回ご無理申しました。本日再送頂きました品はとても満足できました。
それより今回の対応はとても良心的で満足のいく対応で今後もまたお
付き合いしたい業者様です。こんなわがままな客にも精一杯の対応を
いただき感動いたしました。有難うございました。
今回の商品は鮮度良く家族全員満足でした。あと、細かいお気遣いにも
感謝申し上げます。機会あればまた利用させていたきます。その節には
また宜しくお願い致します。

<当店からのコメント>
初回送った商品(かつお)が薄味だったというお客様のコメントでした。
藤田様、次回は塩タタキに挑戦してはいかがでしょうか?
かつおのたたきにタレをかけないで塩と柑橘汁のみ、これが本来の土佐の
塩タタキです。今は色々とバリエーションがありますけどね(^3^)

2007/5/3   かつおのたたきセット(本生)・四万十川産青さのりをご利用
                                 大阪府 遠藤様
1)商品購入の感想:とてもよかった

2)当店の対応:とてもよかった

3)ご要望・ご感想:
中村で食べた鰹を思い出しながら家族みんなで舌鼓をうちました。今回は同梱
のタレで頂きましたが(もちろん美味しい)、次回は塩タレでも頂いてみたいです。
(レシピはわかりませんが(笑))
一緒に頼んだ 青さのり を天麩羅にしたら、これまた美味しく、あと引く味でクセ
になりそうです。
    
<当店からのコメント>
店頭でのご来店ありがとうございました。とても気に入ってくださりうれしいです。
今度、塩タレも検討してみますね。青さのりもいろんなものに使え便利です。
味噌汁にしても美味しいですよ。


2007/4/24    かつおのたたきセット(本生)・かつおのたたきと清水サバのたたきセット
           (本生)をご利用                  大阪府・白川様

1)商品購入の感想:とてもおいしかった

2)当店の対応:とてもよかった

3)当店HPの感想:いつもおいしく頂いています。更新はマメにされているのですが、
            毎回どこを更新したのか探すのが、ちょっと大変。
            それと、弁当コーナーの写真が食欲を
            刺激し過ぎて困ります。

4)ご要望・ご感想:以前頼んだときに、複数箇所に配達を希望したのだけど、
            それが面倒でした。
            私の場合は、一括購入した形にして、送付先を別途FAXしたのだけれ
            ど、それを知らない方は大変なんじゃないかな?


<当店からのコメント>
 いつもご利用ありがとうござます。確かに更新した場所が探しにくかったと思います。
 今度から更新場所が分かりやすいよう工夫します。それから当店では、複数の注文
 の場合の フォームがございませんので、一括購入の形にして送付先を備考欄にご
 記入していただくか、FAXをお持ちの方は、別途送付していただくようお願いします。
 


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