2005.2〜2005.5までの分  2005.6〜2006.7.4迄の分
2006.7〜2007.8までの分  2007.9〜


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2015年9月9日

久しぶりの更新です。だいぶ朝晩が涼しくなり、楽になりました。子供たちは運動会の練習でバテ気味です。
魚の方は、毎日のように天然鮎の入荷があります。天然ウナギの方は入荷がほとんどありません。
今年の10月から来年の春くらいまで、天然うなぎは禁漁となり、入荷がありません。
鰹の方は、例年より入荷が少ないけれど、おいしいです。

2014年 11月14日

ずっとホームページを更新いていなくてごめんなさい。最近、弁当の方がとても忙しくなってしまい
更新できませんでした。さて、久しぶりに年末キャンペーンを11月17日(月)より実施します。

かつおのたたきセット(冷凍)が
4000円、刺身セット(本マグロ・アオリイカ・カンパチ)が5000円
いろいろあります。詳しくはこちらをご覧ください。今回、かつおのたたきセット(本生)など、生のかつお
を含む商品は
12/10着までとなります。(かつおが不漁のため)
12/10以降発送希望の方はお問い合わせ下さい。その都度の漁次第で判断したいと思います。
 
かつおのたたきセット

刺身セット(冷凍)
5000円  <本マグロ・カンパチ・アオリイカ>が入っています
  
     本マグロ           カンパチ         アオリイカ

6月19日

最近宅急便の発送や弁当の方が忙しく、子供たちのお菓子を作る暇がありません。子供たちからの
リクエストの牛乳プリンや普通のカスタードプリン、クッキーなどなど。週末までお預けかな??

6月18日

今日は、当店の魚屋の弁当で2000円弁当の注文があります。かつおのたたき、タイの煮つけ、四万十川産
川エビのから揚げなどを盛り込んでいこうと思っています。

5月25日

最近、入荷するかつおはもちもちしていておいしいです。6/15までキャンペーンをしていますので、汗ばむ
季節に合うかつおのたたき他はいかがですか?ご飯がよく進みますよ(^3^)。

今日は、午後から子供たち3人の参観日があり、授業風景を見てきました。1コマの45分間で違う学年の
3人の様子を見るのは大変です。じっくり見ることができないし。ちゃんと見ていないと子供たちがいじけて
しまうし、難しいものです。普段の仕事と違うことをした今日は、とても疲れました。

5月3日

ゴールデンウィーク突入し、県外のお客様が多く見えられるようになりました。今日は、一条神社の公家
行列があり、知人、自分の子供の同級生も行列に参加していました。絶好の行楽日和だったのでよかった
と思います。

2月19日

最近、かつおの漁が不安定なので、ご注文いただいてもしばらく待っていただく場合がございますので
ご了承ください。

最近、弁当の方が忙しく、新作メニューを考える時間がないです。また、いいアイデアが浮かんだら
いろいろ試してみたいです。

1月4日

新年あけましておめでとうございます。今年もお客様に満足いていただけれる商品をお届けしようと
思いますのでよろしくお願いします。

11月30日

今年もあと1か月余り早いものです。今月は、遅咲きのひまわりのロケ弁当他、いろんな弁当
の注文があってすごく忙しかったです。来月もたくさんのご注文をいただき忙しくなりそうです。
新作メニューなど飽きないよう勉強していきたいと思います。

11月12日

今日からお歳暮、並びに年末年始のお取り寄せキャンペーンを実施します。今回は、今話題の
塩たたき、並びに縁起物のタイも入った土佐湾の干物セット(カマス・タイ・きびなごの塩干しの干物)
も始めました。かつおのたたきセット(冷凍)は3,500円他お買い得な商品がございますよ(^3^)。

四万十川産モクズガニの方ですが、入荷が少なくなってきました。今日は久しぶりにたくさんあり、
県外に発送しました。今年一番の大きなモクズガニの入荷でした。いつ入荷が止まるか分かりません。
今度はいつの入荷になるのか?それとも今日が最後だったかも??

9月22日

最近、ずっとホームページの更新ができずにごめんねさい。やっと、更新しました。弁当の方がすごく
忙しくなって、へとへとになる日が多くなったためです。すべて自分の手作りで納得したものでないと、
お客様に出しするのがイヤなので、一つ一つのものを作るに時間がかかってしまいます。
来週は、フジテレビのロケ弁当が2回あるので、気合を入れて乗り切らねばと思います。
出演される方も食べられると思うと、うれしくなります。

 来月から始まるフジテレビの連続ドラマ「遅咲きのひまわり」のロケが、ここ四万十市で今週から始まり、
今月末まであるそうです。四万十市の佐田の沈下橋、市民病院他いろんなところで撮影されています。
宿泊のホテルには、女子高生が待ちかまえてすごいことになっているようです。近くの商店街で真木よう子
さんを見た人もいます。10月からのドラマがどんな感じになるのか楽しみです。

6月16日

今日は、次女の保育園の一日参加がありました。今日は雨だったので、ホールで園児たちと一緒に
踊りをしたり、七夕の飾り作りをしたりしました。普段体を使うことがなかったので、かなりきついです。
多分、明日からは筋肉痛で痛くなるでしょう。
明日は、早朝の弁当の予約が入っているので、気合をつけて頑張りたいです。

5月29日

最近暑くなってきたので当店の弁当も海鮮丼やマヨ丼などの丼物がよく出るようになりました。
もう少しで6月。早いものです。

5月26日

土佐清水産ミンククジラの赤肉(約200g入り)冷凍を販売開始しました。900円(送料別)です。
今度いつ入荷になるのか分からない貴重品。刺身(おろししょうがと、わさびを醤油の中に入れて
食べる)や、すき焼きにしてお召し上がりください。ミンククジラの赤ちゃんの肉なので、柔らかくて
あっさりとしています。またくせがなく食べやすいです。一度ご賞味ください。
 
 調理例:ミンククジラの刺身1人前 (約80g)

追伸:メールマガジンも発行しますのでお楽しみに(^3^)。

5月24日

今日は、久しぶりに土佐清水の以布利港でミンククジラの水揚げがありました。早速、当店も赤身・
黒皮の2種類買いました。おいしそうな肉でお勧めです。赤肉は刺身に、赤肉と黒皮半々では肉の
すき焼きみたいな味つけでのすき焼きがおいしいです。ホームページで販売しようかなと思います。
お楽しみに(^3^)。

5月21日

本日から6/16迄、父の日キャンペーンを実施します。かつおのたたきセット(冷凍)が3,500円、
また、新商品スルメイカの一夜干し(自家製・冷凍)が300円(送料別)など、いろいろあります。
お世話になったお父さんに、また自分へのご褒美にいかがですか?

5月18日

明日は、次女の二葉の保育園の運動会です。天気もよさそうで何よりです。一眼レフのカメラを使い
こなしたいです。

追伸:来週の月曜日5/21〜6/16(土)まで、父の日キャンペーンを実施する予定です。
   日頃お世話になったお父さんや自分へのご褒美にいかがですか?今のかつおは
   もちもちとしていておいしいですよ(^3^)。お楽しみに。

4月25日

最近、当店の魚屋の弁当が忙しくなって、疲れてへとへとになる日が多いです。でも、新作メニュー
の方はいろいろと考えていきたいと思っています。自分が考えたおかずでヒットした日は特にうれしい
ものです。

4月24日

今日は、次女、二葉の6歳の誕生日で、ケーキやピザを作ってみんなで食べました。早いものです。

4月23日

パソコンの調子が良くなくて、久しくホームページの更新ができませんでしたが、新しいパソコンを
買い、使い方がやっと慣れてきて更新ができました。

最近、当店の魚屋の弁当のほうには、外国人の方々が弁当をちょくちょく買いに来られるようになり
ました。まだ、片言の日本語なので、本日の日替わり弁当のメニューも英語で書くようにしています。
なんとか理解してくれているようです。私自身、簡単な英語の文章は読めてもヒアリングやスピーチ
はさっぱりだめなので、最近ラジオ英会話で勉強するようになりましたが、ちゃんとできるかしら??

個人的な今年の目標
1、そこそこ、英語のヒアリングやスピーチができるようになること(あやしいですが)
2、食品の栄養価やカロリー計算ができるようになること

追伸:最近のかつおはもちもちとしたおいしいかつおで、刺身にたたきに最高です。
   今日、我が家の食卓にもかつおの刺身が。とてもおいしかったですよ(^3^)。

2月21日

最近、鰹の入荷が少ないです。4月上旬になれば入荷が多くなると思います。ご注文いただいている
お客様、もうしばらく待ってください。よろしくお願いします。

1月5日

今年も宜しくお願いします。当店の魚屋の弁当は、昨日から営業しています。この連休は、予約
弁当がたくさんあるので、忙しくなりそうですが頑張ろうと思います。新作メニューも考えています
のでお楽しみに(^4^)。

11月14日

今日からかつおのたたきセット(冷凍)3,500円(送料込)、他お買得になっています。
かつお、清水サバ以外のおすすめは、天然マダイ(鍋用)とキハダマグロ(刺身用に短冊)です。
これから寒くなる冬、そして年末年始に縁起のいいマタイの鍋はいかがですか?
水揚げしたばかりの天然マダイとキハダマグロを瞬間冷凍しました。鮮度は申し分ないで
すよ(^3^)。
       
1パック500g入りをお皿に盛ったもの  キハダマグロの切り身(約200g・2人前 これは1人前

鍋用天然マダイ(冷凍) 1パック500g入り  
3,000円(送料込)
          (冷凍) 2パック1s入り   
3,800円(送料込)
鍋用天然マダイとキハダマグロ(刺身用に短冊切り)冷凍 
  マダイは500g、キハダマグロは切り身が約200gで
3,800円(送料込)

*ともに送り先が北海道・沖縄地方は別途500円かかります

10月23日

モクズガニの出回る季節になりましたね。子供たちは、塩茹でにして食べたい(^3^)とおねだり
しています。塩茹でしたばかりのモクズガニのいいにおい。最高です。

8月26日

最近、魚屋の弁当の予約などが増えてきて毎日のように忙しいです。先日は、四万十川産天然
うなぎ丼のご注文もありました。要予約ですが、天然うなぎの入荷があればできますので気軽に
お問い合わせ下さい。
今日も予約弁当があるし、来週8/30はとても多い数の弁当をこなさなくてはいけません。
急がないと間に合わないので、8/30(火)の昼間の弁当は休みにさせてください。

追伸:今年初めて四万十川産モクズガニの入荷がありました。今度いつ入荷があるのか
   分かりませんが、例年でしたら9月上旬くらいからあると思います。楽しみにして待って
   下さいね。

7月2日

最近、接待用、会議用弁当の注文が増えてきて、今日も作りました。本日は1,500円弁当で
かつおのたたき、天然マダイの塩焼き、鮎の甘露煮、チャンバラ貝、四万十川産川エビの唐揚げ
鮎の子きくらげ、キュウリのあえ物、ひじきの煮物などが入っています。
  

5月18日

5/20から父の日キャンペーンを実施する予定です。メッセージカードも無料で添えることができます。
お楽しみに(^3^)。

4月25日

最近のかつおは、もちもちとしていてとてもおいしいですね。昨晩はかつおの刺身を食べましたが
最高でした。自信を持ってお勧めできます(^3^)。

4月6日

明日は、長女の小学校の入学式で出席したいので、当店の魚屋の弁当は休みます。
宜しくお願いします。長男は小学3年生、長女は小学1年生、次女は保育園の年中になります。
早いものですね。

1月3日

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。当店の魚屋の弁当は明日4日から
営業します。

12月23日

今年もあとわずか。魚屋の弁当のおかずを作ったり、かつおのたたき他の発送の準備と
忙しい毎日です。
追伸:今のかつおや清水サバは本当に申し分なく胸を張ってお勧めできます。

11月30日

お歳暮の荷物発送が始まったので、お歳暮シーズン到来したのを感じます。12月末迄忙しく
なると思いますが気合で乗り切ろうと思います。

11月8日

お客様からモクズガニの入荷があるのか問い合わせをいただきます。漁の最後の方ですので
いつ入荷が切れてもおかしくはないですが、今のところちょこちょこございます。この調子でしたら
中旬位まであるのではないでしょうか?

11月7日

11月15日(月)から当店の年末・お歳暮お取り寄せキャンペーンを実施します。また、新しい商品も
登場しますのでお楽しみに(^3^)。

10月15日

四万十川産モクズガニの入荷が多くなってきました。塩茹で、ツガニ飯、ツガニ汁など食べ方
たくさん。例年並みでしたら11月上旬まで入荷がありますので、食べたことのない方は一度
いかがですか?海のカニと比べ味が濃厚ですよ(^3^)。

10月1日

当店の魚屋の弁当の新メニューを考え中。試作品、清水サバのつくねハンバーグをいろいろ
作っていて、いい感じのものができそうです。また清水サバのさつま揚げやふりかけなど作って
みたいものがたくさん。地元でよく入荷がある清水サバをきわめたいです。
追伸:四万十川産のモクズガニの入荷は週に3日程度です。
    子供たちの大好物の1つで、モクズガニを見ると秋が来たなと実感します。

8月9日

長男が夏休みでずっと家にいるので大変です。やっと自由工作を仕上げました。貴重品入れです。
先日、児童館で自由工作の品、「スタンドモビール」を作っていましたが、登校日学校へ行く途中
壊してしまったため、急遽作りました。今度は壊さないよう気を付けてね。

先週は、当店の魚屋の弁当がとても忙しくて疲れちゃったですが、今週はどうかな??

7月27日

毎日、本当に暑いですね。いやになっちゃいます。日中は特に暑くて何もする気になれません。
長男は夏休み中で、することがないが口癖になっています。明日は、児童館で工作があるので
工作の宿題が完成。涼しいところで工作を教えてくれるので助かります。

7月19日

当店をご利用のお客様から、送料別商品と送料込商品との表示が分かりにくいとのご指摘が
ございましたので、若干修正されていただきました。
送料別商品のみのご購入でしたら別途送料がかかります。

例:キビナゴの塩干し100gと四万十川産川エビ1P
関西方面での発送でしたら
200円(キビナゴの塩干しの料金)+900円(川エビ1Pの料金)+790円(送料分)=1,890円
尚、代引きの場合は
1,890円+315円=2,205円となります。

7月1日

最近暑いので、子供たちが帰ってくると、風呂場で水遊びをさせています。喜ぶし、こうすると
夜ぐっすり寝てくれるので助かります♪

6月29日

毎日、じめじめとした天気で気分的に参ってしまいます。こんな時には、かつおのたたきを食べたら
食欲も出てくると思います。
追伸:相変わらず、暇があれば中国語を勉強しています。今日学習した一言。
月曜日は「星期一」   xing qi yi     シン チー イー
火曜日は「星期ニ」   xing qi er     シン チー アー
水曜日は「星期三」   xing qi san    シン チー サン
木曜日は「星期四」   xing qi si    シン  チー スー
こんな感じで土曜日まできて、最後は日曜日は「星期天」 xing qi tian  シン チー チエン

6月22日

中国語を勉強中ですが、発音、イントネーションが難しい。今は簡単な文章の紹介も。
私は山崎喜子です   これは「我叫山崎喜子」     いつまで続くやら。。。                

6月9日

中国語を勉強しようと思い、テキストなどを取り寄せ中です。発音などがとても難しいらしい
ですが、どこまでできるかしら?三日坊主にならなければいいですが。。。

6月8日

大河ドラマの影響か、今年は坂本龍馬ブームですね。この前は、土佐出会い博の土佐清水
会場に家族と一緒に行ってきました。今度は、檮原会場に行きたいと思います。知り合いが以前
行ったのですが、よかったよと言っていました。でも人がいっぱいで凄かったとのことです。

5月27日

今日から、当店のホームページに、川辺のコテージをリンクしました。四万十川観光の際には
ぜひどうぞ。佐田の沈下橋の近くにあって、うなぎ捕り、川エビ捕り、カヌー体験などできますよ。

5/29(土)〜6/19(土)まで当店ホームページにてキャンペーンを実施します。
大好きなお父さんや自分へのご褒美にいかがですか?無料でメッセージカードもできます。
かつおのたたきセット(冷凍)他、お買い得になりますので、よろしくお願いします。

5月17日

この前、家族で小豆島へ旅行に行ったのですが、泊まったホテルのサービス、食事が申し分
なくよかったです。お客様の視点に立って、喜ばれるためにはどうしたらいいのかを常に考え
ているところだと非常に感心しました。
1、大人2人、子供3人で泊まる際、当初に予定いていた部屋よりおかみさんの配慮で広い部屋
  に変えていただいたこと。
2、食事を食堂から部屋食に変えていただいたこと(これもおかみさんの配慮で)子供たちが小さい
  から気にかけてくださったのでしょう
3、部屋についているお風呂の入浴剤がオリーブ
4、夕食に刺身の盛り込みのサービス
5、朝食についていた生卵を目玉焼きに変更してくれた
などなど。食事もすべて手作りでおいしかったです。最後に手延べそうめんまでお土産をいただき
本当にありがとうございました。

お客さんに喜んでいただくためにはどうしたらいいのか、これからも考えていきたいと思いました。

5月5日

今日でゴールデンウィークも終わり。子供たちがみんな家にいたので近くの公園などに連れて
いって過ごしました。いつもと同じこと(仕事)をする方がよっぽど楽ですね。

4月17日

今週迄は魚屋の弁当の方がとても忙しく、新作メニューを考える暇がありませんでした。
今日からは落ち着いて考えてみようと思います。

4月1日

3月下旬に入り、今年の初かつおが続々と入荷するようになりました。冬の戻りかつおとは
違い、あさっとしていてもちもち感が楽しめます。お楽しみに(^3^)。

2月25日

魚屋の弁当のおかずの新作メニューを色々作っています。コロッケでも10種類くらい用意
する予定です。もうしばらくまってくださいね。

2月1日

当店の魚屋の弁当のおかずの新作メニューを考え中です。自家製まぐろコロッケなどなど。
試作品を作っている最中なのでお楽しみに(^3^)。

1月4日

あけましておめでとうございます。今年は、もう少し日記をまめに更新したいと思います。
7日よりかつおのたたきセット(本生)他のご注文も承りますのでよろしくお願いします。

11月18日

急に寒くなってきて昨日から我が家にストーブを出しました。これからは鍋が食べたくなる季節。
近いうちに鍋料理をしようかなと思います。

11月16日

今日から、お歳暮、年末年始のお取り寄せキャンペーンを実施することになりました。
かつおのたたきセット(冷凍)3,500円他お買い得商品がございますので気軽にどうぞ。
今のかつおや清水サバは脂が乗ってきてこれもまたオススメ(^3^)。

11月5日

しばらくホームページの更新ができずごめんなさい。今年も11/16〜12/31迄、お歳暮、年末
お取り寄せキャンペーンを実施することになりました。かつおのたたきセット(冷凍)他、お買い得
になります。詳しくは11/16(月)、当店のホームページに掲載します(^3^)。

11月4日

家で自家製ピザやパンを作り出すと、今の小さいオーブンレンジでは時間がかかりすぎます。
何回もオーブンで発酵したり焼いたりするので。よって近いうちに大きいオーブンレンジを買おう
かなと思います。楽しみです。

10月9日

明日は、長女、次女が通っている保育園の運動会があります。天気もよさそうなので楽しみです。

9月28日

早いもので、明日で長男の誕生日(7歳)。明日は、手作りケーキ、手巻き寿司などを作って
みんなで食べようかなと思います。

9月17日

今日も清水サバの焼きサバ寿司を発送しました。清水サバの焼きサバ寿司を作って
50年の職人が作ります。絶品!一度ご賞味下さいませ。

9月14日

お待たせしました。ようやく当店のメールマガジン9月号が発送できそうです(^3^)。
最近、よくモクズガニの入荷がありますよ。

8月20日

最近、バタバタしていてホームページの更新ができなくてごめんなさい。今日は、今年初の
四万十川産モクズガニの入荷がありました。早速関東方面に発送したことでした。
まだ、この時期はあまり入荷がないですが、9月以降になるともっと入荷があることでしょう。
そのまま塩茹でしたり、ツガニ汁にして食べるとおいしいですよ(^3^)。
   
   そのままの写真       調理例:塩茹でしたときの写真

追伸:当店の魚屋の弁当で、エコ弁当を始めました。弁当の容器は捨てるとゴミになるし、
    もったいない!?  ということで、当店に弁当容器を持参していただければ、
    当店の弁当の価格より
50円引きになります。
    *但し、500円以上の弁当限定(当店に10時30分迄に弁当容器を持参して下さい)

7月27日

お待たせしました。清水サバの焼きさば寿司をようやくホームページで販売できそうです。明日、
写真を撮って載せようと思います。今の清水サバは脂が乗ってきておいしくなってきました。


7月12日

昨日は、子供たち(長女・次女)が通っている保育園の夏祭りがあり、行って来ました。
焼きそば、カキ氷、ヨーヨーなどをして遊んでいたのですが、途中から雨が降ってきたので
途中で帰ってきたことでした。小学1年の長男は家で折り紙をする方がいいと言って、家に
いたようです。

6月25日

最近、子供たちの行事が多くてカレンダーに書かないと分からなくなってしまいます。
今週の土曜日は、長男の通っている小学校の夏祭りがあります。また、8月の最初にある
四万十市民祭に長男が参加するため(踊り)、もう少ししたら練習が始まります。

6月24日

最近、暇があれば手作りお菓子を作っています。蒸しパン、カステラ、シャーベットなど。
蒸しパンは大成功したのですが、カステラは失敗。炊飯器でできると書いてあったのですが
我が家の使っている炊飯器では作ることができず、出来損ないでした。やはり
オーブンで焼かないといけなかったようでした明日はできればユズゼリーを作ってみようと思
います。

6月11日

今日は、今はやっている生キャラメルを作ろうと思ったのですが、用事ができてできません
でした。明日こそは作ってみたいです。

5月29日

明日は、小学校に通っている長男の参観日なので楽しみです。

追伸:魚屋の弁当は6月1日(月)お休みします。用事があるので。ごめんなさい。

5月13日

最近、小学校でベルマークを集めているせいか、長男は毎日のように ベルマークはないか
ベルマークはないかと言っています。お菓子もベルマークがついたものでないとダメとか。
長男は凝り性なので当分は毎日言うことでしょう(毎日ベルマークの参加企業の一覧表
を眺めています)。

5月10日

ここ四万十市も、最近急に暑くなってきました。初かつおの入荷も多くなってきて、来週末
かつおのたたきの売出しができたらいいなと思います。

5月7日

ゴールデンウィーク中はゆっくりできました。今日の魚屋の弁当のおかずを作っている時は
休みボケで半分エンジンがかかっていませんでした。明日からは気合十分でいきたいもの
です。

5月3日

今日は、当店の魚屋の弁当にたくさんの注文があり、早朝から起きて何とか無事に終わりま
した。3〜5日まで実家の母が遊びに来てくれたので、しばらくは楽ができそうです。

5月2日

最近、ホームページの更新ができずにごめんなさい。何とか、毎日更新できるよう頑張ります。

4月16日

最近、当店の魚屋の弁当で、日本トリムの還元水の機械を取り付けました。おいしくて体に
いい水で炊くお米、おかずを作りますので、今まで以上に喜ばれるものと思います。

4月14日

最近、当店の魚屋の弁当の方もたくさんのお客様からご注文をいただきうれしい限りです。
また新しいおかずのレシピがないか考えたりしています(^3^)。

追伸:今日初めてこの前買ったばかりのホームベーカリーで早速食パンを作ってみました。
    焼きたては特に最高です。みんな大喜び。他には、パスタ、うどん、ケーキ他
    いろんなものが作れるらしいです。今月は、長女、次女の誕生日もあるので、手作り
    ケーキでも作ってみましょうか。当分楽しめそうです。

4月13日

やっと今月のメールマガジンが発行できそうです。新メニューの清水サバの姿寿司も販売
する予定なのでお楽しみに(^3^)。

4月12日

今日は、宅急便の発送が50件以上あり、午後1時半位までばたばたでした。何とか、時間に
間に合いよかったです。皆様に喜んでいただけると思います。

4月10日

長男が小学校に入学して、みんなの起床時間が早くなったのですが、まだ慣れなくて疲れ気味
です。長男は明日が土曜日なので学校が休み。今日一日の辛抱なので頑張れ。

3月25日

おかげ様で、魚屋の弁当の新メニューが好評です。のり弁当、天然ブリ弁当他。ありがとう
ございます。今日は、配達する人がいなかったので、私が弁当を作っては配達、また配達
とすごく忙しかったです。こんな日に限って忙しいものですね。

3月14日

来週の土曜日は長男の卒園式があるので髪を切ってすっきりしました。
 
    長男            ついでに長女も撮ってみました

3月12日

本日より当店の魚屋の弁当に新メニューが登場!一度ご賞味下さい。
それから、カキフライ弁当が期間限定で650円
550円(4月末まで)
  
   のり弁当  
450円      イカ天ぷら弁当 500円     天然ブリ弁当  600円

それから本日注文のあった1,000円弁当の写真を撮ってみました。
中身は、天然ブリ、エビフライ、四万十川産青さのりの天ぷら、副菜はきゅうりの酢物、肉じゃが
ひじきの煮物、スパゲティ、ミニトマト、果物はポンカンでした。

3月11日

長男は4月から水泳教室に、長女はピアノ教室に行くことにしました。週に1回程度。特に長女
は大喜びで最近家で毎日のようにピアノの練習をしています。好きなことをさせてあげたいと
思います。

2月28日

当店では、一応の目安として約何人前という表示をしています。しかし、1人前と思う量も人
それぞれで感じ方が違います。今後どうすればいいのか悩むところです。魚の一切れの切
り方、1人前で食べる量も人それぞれで違いますし。当店の近くのお客様で清水サバ1本
(1尾800g位のもの)を一人で食べられる方もいます。この人からしたら1人前と思われる
でしょう。下の写真は1本の半分なのでこの量の2倍になります。表示がなければご購入
される方は量が分からないでしょうし。
当店の一応の目安ということをご了承下さい。

この写真は清水さば1本の半分で当店では約2人前という表示をしています

追伸:清水サバの刺身ですが、今後食べ方の説明書(詳細な)を同封します。水揚げされた
    ばかりの清水サバを発送し、翌日にお客様のお宅に到着します。よって鮮度申し分
    ないものです。他の鮮魚でも同じですが、鮮度ビリビリのものは、ぐりぐりとした食感
    (例えたらゴムみたいに弾力性のある)があります。よって、刺身などでいただく場合
    できるだけ薄く切っていただかないと身が硬いとびっくりさせるお客様もいるかもしれま
    せん。人の感じ方もそれぞれで、地元でも水揚げされたばかりの鮮魚は、ぐりぐりとした
    食感が嫌であえて一日寝かして召し上がるお客様もいます。また、このぐりぐりとした
    食感がたまらなく、水揚げ当日にできるだけ薄く切って堪能されるお客さまもいます。
     また、今まで薄皮をはいで節にして発送していましたが、写真でも写っている白い部
    分ものけてほしいかどうか今後発送時に確認しますのでよろしくお願いします。
     
     それから水揚げされる清水サバも均一に800g丁度かというと機械で作ったものでは
    ないので多少の誤差はあります。1尾800g〜950g位。なので何回かご注文されたお客
    様の中には前回は大きくて950g位、今回は800g位のものになると小さい感じがします。
    ですのでがっかりされるお客様もいるので、今後若干大きめサイズのものがあって発送
    する場合は、今回は1尾○○g物で、大きめサイズですとの表記を必ずするようにします。
    お客様は前回のものと比較され判断されると思いますので。

2月21日

今日は、子供たちが通っている保育園の発表会がありました。長男は、太鼓、花笠踊り、劇では
村人役と白馬役、長女は豚役、次女は簡単な踊りと歌でした。3人ともたくさんの人が見に来て
いても大きな声で頑張っていてほっとしました。
   

2月17日

最近、四万十川産青さのりの入荷が続いています(今年の新物)。天ぷら、酢物、雑炊の中に
入れたりとと使い道がたくさんあります。食べたことのない方は一度ご賞味下さい。とても
おいしいですよ。近いうちに当店の魚屋の弁当にも青さのりの天ぷらを入れようと思います。

2月16日

今年は花粉が多いと聞きます(私は花粉症でないので分からないのですが)。
そこで”空気清浄機”をアマゾンで購入しました。今週中には自宅に届きます。
わざわざ店に買いに行かなくても家まで届けてくれるので便利ですね。

2月3日

今日は節分。子供たちが通っている保育園にも鬼が来たと興奮気味でした。次女は保育園
で作った鬼のお面が気に入り、家に戻ってもずっとかぶっています。
追伸:最近、魚屋の弁当のおかずに何か新しいメニューがないか考えたりしています。
   自分が食べたくなるものはお客様にも喜んでいただけるのではないかと思います。

1月31日

今日は初めて自家製のプリンを作りましたが、少々砂糖が少なかったせいか子供たちの反応
が悪かったです。今度こそは満足できるものができたらいいなと思います。
最近は手作り餃子を作ったりいろんなものにチャレンジしています。普通のものが普通に
おいしいですね。

1月25日

今日は、魚屋の弁当は休みの日でしたが、お客様からの注文の弁当がありましたので作って
宅配しました。今日の弁当の中身は、ウルメイワシの蒲焼、ポテトサラダ、小松菜の卵とじ、
揚げだし豆腐、かぼちゃの天ぷら他でした。

1月22日

本日、やっとかつお他の発送ができほっとしています。申し分ないかつお、清水サバなどでした
ので喜んでいただけると思います。
追伸:最近、長男は数の計算、ひらがな・カタカナの勉強にはまっていて、毎日のように
   私に問題作ってとおねだりします。一昨日は3枚、昨日は6枚作ったのですが、すぐに
   終わってしまいました。今日は、保育園から戻ってくるまでに10枚作ってのこと、今日の
   弁当の仕事が終わったので急いで作らなくては。

   こんな感じの問題:恐竜が2頭いました。あとから3頭やってきました。全部で何頭に
               なるか?

1月20日

最近、鰹の入荷がなくてしばらく待っていただいているお客様がいます。もうしばらく
お待ち下さい。入荷があれば即発送しますね。

1月16日

お客様からのお問い合わせがありましたが、かつお・清水サバ(刺身)セット(本生・ハーフ)
各1,5人前はできません。申し訳ございません。ですが、その倍のかつお・清水サバ(刺身
セット本生
各3〜4人前はご注文できます。値段は4,800円(送料込)です。

また、かつお・清水サバ(タタキ・刺身)セット本生は
4,800円(各1,5〜2人前)です。
かつおのたたき、かつおの刺身、清水サバのたたき・清水サバの刺身と1つで4つの味が
楽しめられお得です。よろしければどうぞ。
*ただ、最近かつおの入荷が不安定なので、しばらく待っていただくと思いますがご了承
下さいませ。

1月14日

毎日寒いので、一向に私の足の霜焼けはよくならないです。早く春がきたらいいな。(心の叫び)

1月11日

お客様から要望のあった清水サバですが、ご希望の方は当店で裁いて刺身用に真空パックにて
発送することもできますので気軽にお問い合わせ下さい。

〜新商品のお知らせ〜
・清水サバのたたきと刺身セット(本生)
4,800円(送料込)7〜8人前
・清水サバのたたきと刺身セット(本生・ハーフ)
3,600円(送料込)3〜4人前
・かつおのたたきと刺身セット(本生)
4,800円(送料込)6〜7人前
・かつおのたたきと刺身セット(本生・ハーフ)
3,600円(送料込)3人前

新商品4つとも、マルサ刺身醤油・タタキのタレ・にんにく付
お客様からのご要望が多かったのでホームページ上に登場しました。まだ写真は
撮っていませんので写真が出来次第載せたいと思います。
今のかつおや清水サバはとてもおいしいので刺身を食べたこともない方は一度
ご賞味下さいませ。

1月10日

只今、久しぶりのメールマガジンの発行準備をしています。お楽しみに(^3^)。

1月5日

正月休みで私自身エンジンが半分くらいしかかかっていませんでしたが、何とか無事に1日
乗り切ることができよかったです。
追伸:この前、自宅のFAX兼TELが壊れてしまい新しいFAXを購入。子機がついていたので
    店の方に電話の子機を置いてきました。これで店と自宅の間で内線が使えるので便利
    になりました。これでほんの少し経費節約できたかな?
    まだまだ”ぷち節約”は、探せばありそうです。

1月4日

今年も皆様に喜んでいただける商品をお届けしていきたいと思いますので宜しくお願いします。
12月末の当店の売れ筋ランキングお魚プレゼントの当選者の発表をしました。詳しくは当
ページをご覧下さい。

1/1〜4日迄、実家の高知市の方に帰省していました。モネの庭や桂浜など行ったので子供
たちは大喜び。長男に、一番面白かったところは何?と聞くと、昼食で食べた古今亭にあった
恐竜の模型やアンモナイトの化石などとのことでした。した。さすが長男。恐竜好きとあって
予想されたことでしたが。明日からは子供たちは保育園。私は魚屋の弁当のおかずを作ら
なくっちゃ!明日は普段よりしんどいと思うけど何とか乗り切らなくては!!

12月23日

年末にかけ宅急便の荷物が多くなってきました。これからの時期、宅急便のお受け取りされる
荷物が延着する場合がございますので、なるべくお荷物は早めにお受け取り去れるようお願いし
ます。

追伸:今年もあとわずか。来年の正月は、久しぶりに実家の高知市へ帰省できます。そこで
    サーカスを見にいけると子供たちは大喜びです。それから、明日のクリスマスイブに
    サンタさんがくるかな?と子供たちは首を長くして待っています。

12月18日

昨日の晩、土佐清水以布利港に水揚げされたミンククジラ。当店ではウネス(のどの脂身の所)
と赤肉の入荷(合計で50kg)がありましたが、早くも赤肉は今日の昼間に完売しました。
ウネスのところは3kg弱あります。値段の方ですが、ウネスは950円/100gです。
ご入用の方は気軽にどうぞ。
追伸:1年ぶりにクジラの入荷があったので、我が家でも食べたかったのですが残念。
   また今度の入荷を待ちましょうか?今度は何年後?   

12月12日

暇があるときに年賀状を書いています。今年は宛名を筆ペンで書いていますが、思ったより
上手な字がかけずに苦労しています。来年はもっと上手な字が書けるよう、普段から字の
練習をしなくちゃいけないですね。

12月9日

早いもので今年もあと3週間余り。気合を入れて頑張らなくては。話は変わり、明日の魚屋の
お弁当のおかずに”おでん”も入ります。毎日のおかずは自分が食べたいものを作っています。

12月6日

ここ四万十市で今年初めて雪が降りました。まだ積もるほどではありませんでしたが。

12月4日

11月末締め切りの売れ筋ランキング並びに、3,000円相当のお魚プレゼントの発表です。
詳しくは当ページをご覧下さい。

11月27日

最近、お客様からお歳暮などのご注文が多くなってきました。ありがたいことです。好評につき、
四万十川産天然鮎(冷凍)は、あと少しになりました。ご入用の方はお早めによろしくお願いします。

11月25日

今日は、午後から長男が来年の4月から入学する小学校へ入学説明会&健康診断がありました。
入学したら朝は8時までに学校に着かなくてはいけないらしい。今までみたいにゆっくりしていたら
間に合わないから急がないといけないねと長男に話したことでした。

11月24日

この連休中に、地元四万十市の一条神社の祭りがあって、出店がたくさん出ています。
「子供たちには今日は1回だけ好きなゲームなどをしていいよ」と言って3人とも好きなものをして
楽しみました。長男は、恐竜キングのカードを3枚、長女はかわいらしいお面、次女は、ひもを引
っ張って遊ぶ犬のおもちゃでした。長女は次女のおもちゃがほしかったとダダをこねてご機嫌な
なめ。家に帰ってしばらくして機嫌がなおりよかったです。昨日は長男がだだをこねてました。

11月23日

バタバタしていまして、ホームページの更新が滞っていてごめんなさい。頑張ります。

11月15日

好評に付、土佐湾産カラシニナ貝もホームページに掲載しました。ワタの部分に少しある苦味が
くせになり、はまる人の多い貝です。ビールのおつまみに最高です。冷凍でしたら300g入り(約2
人前)で
540円です。

11月12日

最近、ホームページの更新が滞ってしまいごめんなさい。只今、11/17(月)より開始するお歳暮&
お取り寄せキャンペーンの準備中でバタバタしていました。近いうちに(11/17迄に)メールマガジン
も発送する予定ですのでお楽しみに。

11月11日

特に我が家の次女は魚が大好きです。おかずに魚があると他のものをそっちのけで先に食べ、
他のおかずを食べなくなってしまうくらいです。今日は、鯛の塩焼きを喜んで食べていました。

11月5日

今日もいい日和でしたので、当店の店先で鮮度抜群のカマスを干物にしました。今のカマスは
脂がのっているので申し分ないと思います。日和のいい日を見つけては、清水サバや、サゴシ
(本サワラの子)などを干物にしています。

追伸:四万十川産のモクズガニの入荷が途絶えてしまったので、今年の注文を打ち切りました。
    ご注文いただいているお客様には入荷次第発送させていただきますのでよろしくお願い
    します。また来年も例年並みでしたら9月位から入荷になろうかと思います。

10月26日

明日は、長女の保育園のクラスで半日一緒にすごす日です。長女はママが一緒に来ると大喜び
です。なので、当店の魚屋の弁当のおかずは子供たちが寝た今から準備しようと思います。
明日は他の人に任せますが、なるべく負担をかけないよう段取りしていくつもりです。

10月25日

今日は旦那の誕生日で、チーズケーキを囲んで子供たちと一緒にお祝いしました。長男と長女は
パパの絵をプレゼントし、受け取ったときにはとてもうれしそうでした。長男(6歳)は毎日恐竜の絵
を書くので恐竜を書くのは上手ですが人の絵となると下手ですね。

10月21日

今日は、子供たちの通っている保育園で遠足があり、お天気にも恵まれてよかったです。長男は
2km位ある古津賀の公園まで歩いて、長女と次女はバスで下田の公園迄行っていっぱい遊んで
きて喜んでいました。さすがに疲れたようで夜はぐっすり寝てくれました(^3^)。

10月16日

19日(日)は、四万十川ウルトラマラソンです。県内外から1,800人のランナーが集合します。
本当に60kmか100kmか走るのでえらいなと感心します。天気もよさそうなのでよかったです。

10月14日

今日で、四万十川産天然鮎(夏鮎)の入荷が終了しました。11月中旬〜下旬までありません。
それ以降は、落ち鮎漁になりますのでよろしくお願いします。

10月10日

明日は、子供たちの運動会です。雨が降らなければいいのですが。今日は「てるてる坊主」を
作ってお願いでもしましょうか。

10月9日

最近、当店の魚屋の弁当では新メニューに登場した「かつおカツ丼」、定番の「マグロマヨ丼」、
「海鮮フライ弁当」や「日替わり弁当」、「たたき弁当」が人気がありますね。
明日のおかずは何にしようかなと思い、毎日弁当を作っています。今日は個人的に”イモ天”が
食べたくなったので、弁当のおかずの一品にしました。自分が食べたくなるものは何?
これにつきます。

10月7日

最近、毎日のように四万十川産のモクズガニの入荷があります。大雨でなければこの調子で
入荷があるものと思われます。

10月5日

来週の土曜日は、子供たちの通っている保育園の運動会です。天気がよければいいですね。
実家の母も見に来る予定です。

10月2日

四万十川産天然鮎の入荷もあと2週間くらいになりました。塩焼きに最高♪一度いかが
ですか。オススメです。

10月1日

9月末までの当店の売れ筋ランキングの更新です。詳しくは当ページをご覧下さい。
本日の相場のページでも書きましたが、台風接近のためしばらくは海の魚の水揚げがないものと
思われます。かつお他ご注文いただいているお客様、もうしばらくお待ち下さいませ。

9月29日

今日は、長男の6歳の誕生日でした。早いものです。来年の4月からは小学生とは。
プレゼントをもらってご機嫌でした。

9月28日

四万十川産モクズガニ(ツガニ)をご購入された方にはレシピを入れていますが、もっといろんな
レシピがあったら教えてほしいとの声がありましたので追加して入れるようにしました。他にも
もっといいレシピがありましたらその都度追加していきたいと思います。

9月26日

子供たちが通っている保育園では、先生と父兄との間に連絡ノートがあり、普段の様子など
が分かります。長女と次女は良く頑張っているとの返事が多いのですが、長男というと。。。
なかなか先生の言うことを聞かないなどと、頭が痛いものが多いです。男の子はこんなもの
なのでしょうか?こんな長男ももうすぐ6歳になります。

9月25日

最近、入荷のなかった四万十川産天然うなぎがやっとあったので、ようやくお客様のもとに発送
することができほっとしています。入荷次第の発送とお客様へご了承いただいていますが、あまり
待たせると気が引けて申し訳ない気分になります。明日は届きますので喜んでいただけるものと
思います。

9月24日

今日の魚屋の弁当の日替わり弁当は、メインが清水サバの南蛮漬けでした。今日はじめじめ
とした天気だったので、後味がすっきりなものがいいと思い作りました。自分が食べたくなるもの
は何かな?と思い毎日おかずを作っています。

9月23日

夏も終わり秋に近づき、清水サバが美味しくなっています。今日も清水サバを発送しましたが、
申し分ないものでした。お客様も喜んでいただけると思います。

9月22日

今日、保育園があって子供たちが行ったかと思えば、明日は祝日のため休みです。家に子供3人
勢ぞろいするのでさぞかし賑やかというか、やかましくことでしょう。1日の辛抱。

9月21日

週末は魚屋の弁当が休みのため、新作のレシピがないか考えたりしていました。いいものがあり
ましたらまたおかずに出したいと思いますのでお楽しみに。

9月18日

台風が近づいてきているため、土佐清水港で入荷されるものは全然なし。明日が再接近との予報
で明日も絶対ないでしょう。海の鮮魚は日曜日以降の入荷になるものと思われます。

追伸:この前、書道セットを購入したもものの、バタバタしていたため未だ練習できません。練習で
きる日はいつくるのやら。明日、子供たちの通っている保育園はあるかしら?もし、台風のため休
みだったら大変。もし、明日当店の魚屋の弁当に買いに来られた方は、子供たちの賑やかな(とい
うか、やかましいかも?)声が聞こえるかもしれませんが愛嬌でごめんなさい。

9月16日

今年初めての接近している台風のため、明日から波が高くなって魚の水揚げが少なくなると思われ
ます。かつおのたたき他の発送(生)でしたら、しばらく待っていただくと思いますので宜しくお願い
します。

9月14日

神戸から戻ってきているいとこの男の子(2才)はだいぶ慣れてきて、だいぶ顔見知りしなくなりま
した。次女は一緒に遊びたくてたまらないものの、いとこの男の子は次女が怖いのかなかなか遊
んでくれません。一方、いとこの男の子は長男(5歳)と遊びたいものの、長男は折り紙と恐竜のこと
で頭がいっぱいなので一緒に遊ぼうとはしません。なかなか思うようにはいかないようです。

9月13日

保育園は午後から休みで子供たちはみんないるので、賑やかというかやかましくて頭がのぼせそ
うです。弁当の仕事をしている方がよっぽど気が楽です。かつおのたたき他ご注文いただいていま
すが、入荷次第発送しますので、お客様待っててくださいね。

追伸:今年初めて我が家でも四万十川産モクズガニを塩茹でして食べました。私も含め子供たち
    も大喜びでした。「いい子にしていたらまた食べられるよ」と言ったことでした。

9月11日

最近、当店の魚の弁当の方は、大口の弁当の注文が入ったりなどで毎日のように忙しいです。
疲れてしまってホームページの更新の方が滞ってしまいごめんなさい。

9月9日

今日は、夫の父の誕生日だったので、子供たちも囲んでケーキでお祝いしました。「タンタンタ
ンタン、誕生日、みんなでみんなでおめでとう」と子供たち(5歳・4歳・2歳)も歌い、ご機嫌そう
でした。

9月8日

まだ、我が家では四万十川産モクズガニを今年食べていないので子供たちが「食べたい」とねだ
ってきます。1回は食べさせないと機嫌を損ねてしまうので近いうちに食べさせないといけませんね。
最近、毎日のように入荷があるのですが。。。

9月6日

今日は、神戸からいとこが戻ってきて、晩はみんなが集まって食事会でした。子供たちは全部で
8人”2才〜小学5年生まで”、あと大人は8人の計16人。最初はもくもくと食事をとっていた
ものの、おなかいっぱいになると子供たちはうれしくてはしゃぐこと。のぼせそうでした。
明日は日曜日で保育園が休みなので、早速我が家の子供たちは神戸のいとこ(2才)の男の子と
一緒に遊ぶことでしょう。

9月5日

最近、お客様のご要望により四万十川セットを発送しました。中身は、
・四万十川産モクズガニ2匹(当店にて塩茹で)
・四万十川産天然うなぎ1尾(裁いて)
・四万十川産天然鮎5尾
・四万十川産青さのり 1パック
・四万十川産川エビ     でした。
 
尚、生ものなので全部そろう事は難しいので、ご注文いただいてもしばらく待っていただくことが
多いです。尚、食べ方のレシピとお品書きをつけました。贈答用とのことでしたが、受け取る
人はさぞかし喜んでいただけると思います。私もこんな詰め合わせセットあったらほしいなと梱包時
に思ったことでした。

9月3日

今週末は、子供たちの通っている保育園でおじいちゃん、おばあちゃんの日のための歌や踊り
の発表があるため張り切っています。また、神戸にいるいとこも戻っているので楽しみです。

9月1日

8月末の3,000円相当のお魚プレゼントの発表と、当店の売れ筋ランキングの発表です。
詳しくは、当ページをご覧下さい。

8月28日

今年も四万十川産モクズガニの入荷が始まりましたので、販売を開始しました。例年並みで
したら10月下旬から11月上旬までと入荷があるものと思われます。カニが好きな方には
はまるとくせになります。食べたことのない方は一度いかが?                      
  

  モクズガニ(ツガニ)         調理例:塩茹で

8月27日

郵便局のキャッシュコーナー(ATM)で通帳、もしくはキャッシュカードを使っての送金が
来年9月まで1年延長で振込手数料が無料となりました。何かと便利ですよ。

8月26日

だいぶ朝晩涼しくなったので過ごしやすくなりました。今日は、長男のプール発表の日で、
少しの間、弁当の仕事を抜けて見てきました。ちゃんと泳いでいたのでほっとしました。

8月25日

当店の魚屋の弁当にもう1品新メニューが登場しました。”かつおカツカレー”600円です。
豚のカツカレーはむつこくていやな方にもぴったり。試食してみましたがおいしかったですよ。
 
  かつおカツカレー
600円

8月22日

当店の魚屋の弁当に8/25(月)より新メニューが登場します。”かつおカツ丼”650円です。
豚肉のカツ丼と違い、むつこくなくさっぱり、ヘルシー味でおいしいですよ。一度ご賞味
下さいませ。
 
  かつおカツ丼 
650円

8月17日

最近、書道セットを購入しました。空いた時間で個人的に書道でもしようかと思います。
高校からずっとしていないので手が動くかどうか。でもとても楽しみです。
追伸:来年の年賀状は筆ペン(もしくは小筆)で宛名が書ける位上手になりたいものです。

8月15日

本日より、送料別商品(例:四万十川産川エビを単品購入)の送料が今までより50円高くなり
ました。送料込み商品(例:かつおのたたきセット)については今までと値段は同じです。

8月11日

日中は子供3人とも保育園に行っているので、当店の魚屋のお弁当のおかずを作ったり、
その他用事ができ助かっています(保育園は夏休みというものがなく日・祝日以外はあり
ます)。来年からは長男が小学校にあがるので、恐怖の長い夏休みがあります。。。

8月9日

北京オリンピックが開催されました。子供たちが寝てからゆっくりテレビを見ています。
かかっていた曲、Mr.Childrenの「GIFT」は歌詞もよくいい曲ですね。昔からミスチ
ルは大好きで以前はファンクラブに入っていましたが。しばらくはオリンピック競技から
目が離せません。

8月8日

今日は比較的涼しく過ごしやすかったです。当店の魚屋の弁当では、最近では「たたき弁当」や
「エビフライ弁当」他の揚げ物、「マグロマヨ丼」などの丼物、「チャーハン」が人気あります。
特に前日までの注文がなければ、土日祝日と魚屋の弁当は休みなのでちょっとひと休みできま
す。その間におかずに入れる新レシピがないのか考えるのも楽しいものです。
普段は時間に追われて黙々とおかずなどを作っているもので。。。

8月7日

今日は今年初めてのモクズガニの入荷があり早速発送しました。まだまだ毎日入荷があるわけ
ではなく、例年並みでしたら9月中旬くらいからでないとほとんどないものと思われます。
このカニは、塩茹でしたり、ツガニ汁他にして食べます。我が家では、シンプルに塩茹でして
食べるのが好きです(まだ今年は食べていませんが。。。)。子供たちの中でも特に長女
と次女が大好きで、無言でもくもくと食べ始めますね。モクズガニは海のカニに比べると濃い
味です。カニ好きな人にはたまらないのでは←私もその一人です。
      
   調理例:モクズガニ(ツガニ)の塩茹で

8月6日

この前、お知らせしましたように、8/15(金)から、送料別商品の送料が今までより50円高くな
ります。ご了承下さい(宅急便より送料が50円高くなる通知が来たため)。送料込み商品につ
きましては、今までの値段と同じです。

8月4日

久しぶりにメールマガジンを発行できるように準備中です。もうしばらくお待ち下さいませ。

8月2日

午後から親子折り紙教室に行ってきました。コマやだるまさんなどを作ったので子供たちは
大喜びでした。夜からは、地元四万十市であった提灯台のお祭りを見てきました。
  
   今日作った折り紙の作品

8月1日

7月末締め切りの当店の売れ筋ランキングと、3,000円相当のお魚プレゼントの発表です。
詳しくは当ページをご覧下さい。

最近のガソリンの高騰の影響でしょうか。当店の宅急便の送料も8月中旬から上がりそうです。
詳しい詳細が分かりましたらご報告したいと思います(送料別商品については送料が若干上が
りそうです)。送料込み商品については今の値段を維持できるよう頑張っていますが、諸材料が
高騰している今、この先どうなるやら。。。

7月31日

明後日8月2日(土)は、親子折り紙教室があるので子供たちは大喜びです。特に長男は折り紙
が大好きなので親以上に上手に作ることでしょう。

7月29日

最近、四万十川産の天然鮎の入荷が始まりましたが、値段は大きいサイズ1尾70〜100gで
9,000円/kg、中型のサイズ1尾50〜70gで8,500円位です。毎日値段が変動するのでお問い
合わせ下さい。詳しくは、当店のホームページの四万十川の幸をご覧下さい。

7月28日

子供たちが保育園に行きだしてから多少と自分の時間を持てるようになったので、何か
習い事をしたいなと思ったりしています。

7月27日

我が家では最近、毎日のようにカキ氷を作るので子ども達は大喜びです。いちごのシロップ
をかけて。。。

7月24日

今日は土用に丑の日だったので、我が家もうなぎの蒲焼き(国産の養殖物)を食べました。
暑い日にはこれに限ります!みんな喜んで食べました(^3^)。

7月23日

今日は、当店の魚屋の弁当に大口の注文、当日の電話注文分も多かったです。しかも
かつおのたたきセット(本生・冷凍)、活〆清水サバの持込発送(県内当日着分)、
土用の丑の日着の天然うなぎ(生や白焼き)発送、チャンバラ貝他の発送も多く、目が
回りそうでした。特にこの日は暑く、ひと段落した時はヘトヘトで夜はぐっすり寝たことでした。

7月18日

毎日本当に暑いですね。食欲もなくなる!?と思いきや、今年は案外食べれますので自分
でもびっくり。エアコンのない厨房で当店の魚屋の弁当を作っているので体力がついたのか
しら。当店の弁当のおかずでも夏場は酢物、南蛮漬け、ケッチャプ風甘酢あんかけなど、
酢を使ったものをよく作ります。酢は体にいいし食べやすいです。子供にも安心して食べさせ
られるおかずを作っています(^_^)。

7月17日

今日もお客様にニナ貝を発送しましたが、ちょっと残ったので久しぶりに我が家の夕食の
一品になりました。シンプルに塩茹でで食べましたが磯の香りがしておいしかったです。
子供たちももくもくと食べていました。次女は「もっかい←もう1回食べたいという意味」と
言ってご機嫌でした。

7月15日

今日は全国一斉の禁漁日のため、海の魚の入荷はありませんでした。明日から通常通り
魚の水揚げがあると思いますので、ご注文してくださった方、しばらくお待ちくださいね。

7月14日

最近、お問い合わせやご注文の多い”ニナ貝”。2日に1回程度入荷があります。塩茹で
や、醤油などで味付けして食べるとおいしい貝です。最近は1,800円/kg位でご購入
できますので気軽にどうぞ。これからの暑い時期、ビールなどのおつまみに最高ですよ。
 
        ニナ貝

7月13日

昨日、今日と実家の母と弟夫婦が、四万十市に遊びに来ていました。昨日は、子供たち
が通っている保育園の夏祭り、今日は、四万十川で泳いで子供たちは大喜びでした。
それから、高知にいる友人が4年ぶりに遊びに来てくれてしばらく話せてよかったです。

7月8日

今日は、ここ四万十市の最高気温が35度だったそうです。だから当店の魚屋のお弁当で
揚げ物やおかずを作っている時、ふらふらしそうだったのも無理がないと自分でそう思った
ことでした。
夏場になると、皆さん食欲が落ちるのか、シーフードカレーや海鮮チャーハンや丼物(特に
マグロマヨ丼)、フライ物(海鮮フライやエビフライ弁当)がよく売れます。
作る者としてはこれからの夏は自分との戦い、健康管理もしていかねばと思います。

7月7日

いろんなお客様からご注文をいただいた四万十川産天然うなぎですが、やっと入荷が
ありましたので今日発送しました。天然うなぎは毎日入荷があるものではないし、食べ頃
サイズのうなぎとなると入荷自体が非常に少ないのでしばらく待っていただいています。
明日、お客様のお宅に到着予定なので喜んでいただけるかと思います(^3^)。
我が家でも天然うなぎを食べたいものですが、なにせ高価なものなので我が家の食卓には
届きそうにもないですね。

7月6日

長男は、相変わらず、恐竜と折り紙が大好きです。「チンタオサウルス」は中国、「アルゼンチ
ンノサウスル」はアルゼンチンて書いているけどどこにある?と最近聞くけど、上手に説明で
きないので地球儀でも買おうかと思います。これでみんな勉強になるのでは?

7月3日

今日は、真夏を思わせる本当に暑い日でした。これからはうなぎを食べたくなりますね。
食欲がない日にはこれに限ります。

7月2日

最近、お問い合わせのよくある四万十川産天然鮎ですが、まだまだ小粒でご紹介できる
サイズではないですね。ちょうどのサイズの物が出始めましたらご紹介したいと思います。
しばらくお待ち下さいませ。

追伸:次女は几帳面な性格なのか、自分が落としたご飯が1粒でもあったら「拭いて」と
催促します。長男や長女が机からおかずを落としたときにも「すぐに拭いて」とのこと。
それからいつもと違ったことがあったら「イヤイヤ」。子供たち3人とも性格が違って面白い
ものです。

7月1日

6月末の当店の売れ筋ランキングと3,000円相当のお魚プレゼントの発表の更新をしました。
詳しくは当ページをご覧下さい。

6月30日

最近、四万十川産天然うなぎのお問い合わせが多くなっています。土用の丑の日が近づく
と、値段が高騰しますのでご入用の方はお早めにどうぞ(^3^)。

6月27日

今日も鮮魚詰め合わせセット(今回は魚を3枚に卸さず)を発送しました。今回の中身は、
ケンサキイカ、スマ、コチ、うるめいわし、きびなごの塩干しでした。レシピもついているので
喜んでいただけるかと思います。今回は4,000円コースです。

6月26日

今日は、待ちに待ったプール開きで子供達は大喜びでした。疲れたのか、夜はぐっすり
寝てくれました。

6月25日

本当なら今日が子供達のプール開きでしたら、あいにくの雨のため延期。長女はてるてる
坊主を作っていないから雨だったと不機嫌そうに話していました。

6月22日

今日はしけ模様だったので、清水サバの水揚げはありませんでした。高知の業者様から
清水サバのご注文をいただいていましたが、もうしばらくお待ち下さい。

6月21日

好評に付、四万十川産天然鮎(冷凍)は完売しました。例年並みでしたら、7月上旬位から
生の天然鮎の入荷がありますので、それまでしばらくお待ち下さいませ。

6月19日

明後日は次女のクラスの保育園半日参加日です。どんな感じなのか楽しみです。

6月18日

好評につき、四万十川産ごりは完売しました。来年まで入荷がありませんのでご了承
下さい。

6月17日

つい最近発送した鮮魚詰め合わせセット(5000円コース)にキンメダイも入れました。
今のキンメダイは脂がのっているのでオススメです。気軽に3枚におろしてできますので
気軽にどうぞ(^3^)。

6月14日

おかげ様で多くのお客様から、父の日へのご贈答他ご注文いただきありがとうございま
した。皆様に喜んでいただけると思います。お楽しみに(^3^)。

6月13日

最近、どうしてか分かりませんが、次女が突然服を全部脱ぎだしてしまいます。お風呂に
入るときなら分かりますが何にも関係ないときに脱いでしまうので困っちゃいます。
「二葉、メンメ。ダメダメ」と注意しても「イヤモン」と言い出し、最後には「バカーーーー!」
と次女が言い出すのには。。。保育園でも同じとのこと。最近、昼間は暑くなってきたので
そのせいなのか????

6月11日

2歳の次女は、最近自分でおまるに座っておしっこやうんちをするようになりました。
おしっこなどをしたくなったら自分でパンツとズボンを脱いで走り出します。随分
進歩をしたものです。夏までには完全にパンツに換えればいいですね。

6月10日

以前からほしかったチャップリンの初期の作品集。全56話でキーストン・エッサネイ・
ミューチュアル・ファーストナショナル時代のものばかりです。今週末には届くと思う
のですごく楽しみです。今はインターネットでいろいろ取り寄せできるので便利ですね。
とうとう、ほとんどのチャップリンの作品DVDで買っちゃいました。今手元にもっていない
のは、代表的作品の「キッド(1921年作品)」「サーカス(1928年作品)」と「ニューヨークの
王様(1957年作品)」です。3つとも見たことがあるのでもう買わなくてもいいでしょう。

6月9日

今日はお客様から「チャンバラ貝を活きたまま届くか」とのご質問がございましたが、
安全のため冷蔵発送していますので、すべて活きたままの到着はできないとの返事
をしたことでした。もしチャンバラ貝が死んでいても冷蔵発送しているので安心して
ご賞味できますよ。
それから、メジカ(ソウダガツオ)の”しんこ”←小さいものは、例年並みでしたら
1ヶ月位後に水揚げがございます。
他にも何か分からないことがありましたら、気軽に当店のお問い合わせフォーム、
FAX、もしくは仕入れ担当の山崎敦嗣の携帯迄、気軽にどうぞ(^3^)。

6月8日

長男は相変わらずチャップリンのDVDが大好きで、今日は「モダンタイムズ」と
「給料日」を見たいと言って、戸棚に置いているDVDを勝手に取ってきて毎日見
ています。
明日の朝は「ライムライト」を見るそうです。4歳の長女と2歳の次女も
座りこんでじっと見ています。

追伸:保育園ではチャップリンの話をしても誰もわかってくれないと嘆いていますが
    それは無理もないでしょう(5歳で普通見ないと思うので)。

6月4日

父の日が近づいているせいか、6/14〜15(日)着指定のご注文が多くなっています。
メッセージカード(無料で)も添えることもできますので気軽に申し付け下さい。

6月3日

最近のかつおはオススメです。注文を受けてかつおをタタキにしましたが、脂が
のっておいしそうでした。我が家では久しくタタキを食べていないので近いうちに
食べたいです。

6月2日

当店の5月末の売れ筋ランキングの更新です。詳しくは当ページをご覧下さい。
それから、3,000円相当のお魚プレゼントは埼玉県の仙頭様でした。おめでとう
ございます。

6月1日

今日で実家の母も高知に戻り、明日から普段の生活になります。気を引き締めて、
明日も当店の魚屋のお弁当のおかずを作ろうとおもいます。

5月30日

明日は、実家からの母が遊びに来るので子供たちは大喜びです。さぞかし、はしゃぐ
ことでしょう。少しは楽ができるかな??

5月29日

最近、四万十川産の川エビのお問い合わせが多くなっています。だいたい毎日のように
市場に入荷があります。雨が続くとありませんが。生の川エビをご購入したい方は、当店
お問い合わせフォーム、もしくは当店仕入れ担当の山崎敦嗣の携帯
090-4971-4512の方にお問い合わせいただければ幸いです。 

5月28日

今日は、四万十市の図書館で、バスター・キートンの「恋愛三代記」のビデオを借りて
きました。この前は、キートンの「セブンチャンス」のビデオを借りてきて、子供達が
みんな大喜びだったので。バスター・キートンと言えば、世界のサイレント映画時代の
三大喜劇俳優の一人で他には、チャップリンやロイドがいます。チャップリンの分は
ほとんど見たし、自叙伝や秘蔵DVDも以前に購入して見ました。(今度は、初期の
チャップリンのDVDをまたまた買う予定)←これで、チャップリンが出演した映画は
全部見ることになります(^3^)。

5月26日

今日は、子供達の運動会でした。次女は初めての運動会でしたが、泣かずに頑張れた
と思います。長男はかけっこの競技で1周と少し走るはずが、間違って半分くらいで
自分にイスに座ってしまい、再度やり直しをしちゃいました。長女も一生懸命踊りも
かけっこも頑張れたし、よかったと思います。今日はみんな疲れたのでぐっすり寝て
くれることでしょう。
 明日は早朝5時30分配達のお弁当の注文があります。おいしい弁当を作りますの
で待っていて下さいね。

5月24日

5/26日(月)は、当店の魚屋のお弁当はお休みさせていただきますのでごめん
なさいね。というのも、本当は24日(土)にあるはずの運動会が雨のため26日(月)に
延期になってしまったため。子供たち3人の運動会を見てきます。どんな感じになるか
楽しみです。
追伸:今日は、となりの宿毛市の港に泊まっているイージス艦(軍艦)を見てきました。
子供たちは鉄砲があると大喜びでした。
   

5月23日

♪今年も初かつおの季節がやってきた♪
父の日(6/15)、自分へのご褒美、日頃お世話になった方に最適!
今日から、6/14(土)迄、かつおのたたきセット(冷凍)は4,000円→
3,500円でお買い
得です。今の初かつおは、さっぱり感ともちもち感がありおいしいです。
  
かつおのたたきセット(冷凍)
3,500円    調理例


また、当店の店頭で人気ある”キビナゴの塩干し”もホームページで登場!
そのまま焼くだけでご賞味できます。天日干しで自家製。100g(約1人前)で
200円でお買い得ですよ。ご飯によく合うのでおすすめです。

きびなごの塩干し(自家製・天日干し)
100g(約1人前)
200円

5月19日

今週の土曜日は、子供達が通っている保育園の運動会があります。保育園に行きだした
次女も参加するので楽しみです。どんなハプニングがあるかな??

5月15日

明日は、当店の魚屋のお弁当に大口の注文があります。おいしい弁当を作りますので、
お楽しみに(^3^)。

5月14日

当店の店頭で人気のある、自家製の”きびなごの塩干し”を、近日中にホームページ上
に載せようと思います。ビールのおつまみに最高♪そのまま、焼いて食べるだけです。
脂も乗っていておいしいですよ。お楽しみに(^3^)。

5月11日

年に2回ある保育園の掃除の日でした。草引きや溝掃除などしてきました。そこで聞いた
話ですが、来年小学生になる長男の時から給食が始まるとのことでした(^3^)。
ここ四万十市では、一部の小学校を除いて給食がなく、弁当持参しなくてはとあきらめ
ていたので本当によかったです。

5月10日

次女が保育園に行きだしてから刺激を受けるのか、だいぶしゃべりだしました。いいこと
です。

5月8日

母の日が近づいているためか、最近、5月11日(日)着ご希望のご注文が多くなって
います。ご希望の方にはメッセージカードもできますので気軽にお申し付け下さいませ。

追伸:5月から保育園に通いだした次女。当初5月は、先生1人に生徒2人からのスタート
でしたが、もう1人の子が休んでいるため、マンツーマンになっています。早く
もう1人の子も元気に保育園に来てくれて、一緒に遊んでくれるといいのですが。。。

5月7日

今年も四万十川の川エビの入荷が始まりました。200g入り(約2〜3人前)で900円です。
送料は別途必要。唐揚げや塩焼き、煮付けにどうぞ。
   

   調理例:川エビの唐揚げ

5月5日

ゴールデンウィークも今日を入れてあと2日。子供達が3人とも家にいるので賑やかです。
あと、ちょっとの辛抱。今日は何をして遊んだらいいものか。。。

5月4日

私は相変わらず、携帯電話は電話を取るだけで、メールなどの文字の打ち込みは遅い
ので苦手です。なので、当店の携帯ホームページから注文をしていただいたお客様は
すごいなと感心します。文字の打ち込みに慣れているのでしょうね(^3^)。

5月1日

今日は、次女の保育園の初日でした。機嫌よく1日過ごしたとのことでほっとひと安心。
ただ、ふたば(次女)は気疲れしたのか夜ぐっすり寝ました。

4月30日

昼間はだいぶ暑くなってきましたね。魚屋の弁当で揚げ物をしている時、もう半袖でも
いいのではと思うくらいでした。明日から次女が保育園に行きます。長男・長女が一緒
なので機嫌よく行ってくれるかな??

4月29日

今日は保育園が休みだったため、子供3人とも家で大騒ぎ。1日いると頭がのぼせてきて
ダウンしてしまいそうでした。本当、5月のゴールデンウィークは恐怖の4連休。一体、この
休みをどうやって乗り切ったらいいのでしょうか?(心の叫び)。
普段の仕事をしている方がはるかに楽です。

4月28日

店の外でかつおをわらで焼いてタタキにしていると、県外のお客様が来れてタタキの
発送をしたことでした。ちょうど、たたきを焼いている光景を見れてよかったですね。
ゴールデンウィークまでに店頭にてかつおのたたきの大売出しをしたいと思っているけど、
どうかな??

4月27日

最近、かつおのたたきセット(本生)の発送が多くなりました。今の初かつおは、もちもち
感とさっぱり味でお客様に好評です。かつお1本での発送もできますので気軽にお問
い合わせ下さいませ。今日の我が家の夕食でかつおの刺身を食べましたが、すごくおい
しかったですよ。ゴールデンウィークでのお土産にいかが?

4月26日

今日は、長女菜々の4歳の誕生日です。早いものです。面倒見がよく元気いっぱいの
長女、これからが楽しみです。

4月25日

以前に買ったチャーリー・チャップリンの自叙伝をまた読み直ししています。上下2冊あり、
下巻の方はチャップリンの交友の名前がたくさん登場します。チャーチルやガンジー、
アインシュタイン他、著名な人物がでてきますが歴史的背景他分からないことがたくさん
あるので、この際もう一度歴史の勉強でもしてみようかな?と思ったりします。大学時代は
社会科専攻(中高の社会科の免許状は持っているのですが)していましたが、すっかり
忘れてしまったので。。。それ以外では、チャップリンが作曲した曲をピアノで弾けたらい
いですね。また、ピアノを弾いてみたいと思ったことでした。

4月24日

今日は次女、二葉の2歳の誕生日でした。5月からは念願の保育園にも行くことができうれ
しいです。

4月22日

明日は子供達は保育園で遠足ですが、またしても天気予報は雨。。。本当に天気に
見放されているのでは??
追伸:あやしい天気でしたが、なんとか遠足はできよかったです。やれやれ。

4月19日

今日は、四万十市で開催された香山寺の藤祭りに行ってきました。子供達は大喜び。
天気もよくてはしゃいだことでした。 
追伸:中・高校と通っていた土佐女子の校友会便りがきていましたが、以前習った先生
    が80歳近くになっても学校にて現役で教えているのにびっくり。公立学校では定年
    があるので考えられませんが。それと、以前教わりお世話になった先生が亡くな
    られていました。ご冥福をお祈りします。それと同級生でヴァイオリンやオペラで
    活躍している人もいました。最近同窓会をしていませんが、みんな元気にしている
    かな??

4月13日

今日は、当店の隣にある四万十市立文化センターで吉永小百合さんの舞台挨拶もある
映画試写会がありました。小百合さんを見たくて大勢の人が来ていました。試写会は
すばらしかったと見た人は言っていました。

4月11日

今度は旦那がチャップリンのライムライトでかかっている「テリーのテーマ」のピアノの楽譜
を買いました。何とかピアノで弾けれるようになりたいようです。ワンランク上の人対象の
楽譜らしいですが果たして大丈夫??

4月9日

長男が保育園で行く遠足やピクニックの日になると、雨になって中止になることがほとんど。
今回も天気予報を見なくても雨だろうと思ったら、やはり明日は雨の予報でした。誰か雨男
か雨女がいるのではと思うくらい雨ばかりです。長男はピクニック行きたいのにと残念がっ
ていました。

4月8日

今のかつおは2kg位のものがおいしいですね。今晩はタタキにして食べましたがおいしか
ったです。お客様にも喜んでいただけるかと思います。

4月7日

待ちに待ったチャップリンの秘蔵DVDと自伝の本などが届きました。最近、チャップリンに
凝っているので待ち遠しいです。子供が寝ている間にじっくり見たいと思います。

4月6日

昨日から実家の高知に帰省しています。今日はわんぱーく高知に遊びにいくと、はとが
たくさんいて大喜び。次女は「ちーちーよ、待て」と言いながら追いかけていました。

4月3日

久しぶりに、今週末は実家の高知へ遊びにいくのでうれしいです。子供達も大喜び(^3^)。
今日は子供達の入園式があったので親子同伴で保育園にいきました。長男は年長さん、
長女は年少さんになりました。早いものです。
 毎日営業している魚屋の弁当の方も休めないので、式が終わり次第急いで戻って弁当
を作ったことでした。弁当を買いに来られるお客様のためにも休みなくすることは大事だと
思います。私が当店の魚屋の弁当をしだしてから5ヶ月ほどになりますが、何とか営業日
は休みなくできています。精神的にも気を張っている方が風邪とか引かず元気におれる
のでしょうか。この調子でお客様に満足していただけるお弁当を作っていきたいと思います。

4月2日

早いもので、明日は子供達の通っている保育園の入園式があります。どんな先生が担当
になるのか楽しみです。5月からは次女も保育園に行くようになります。あと1ヶ月何とか
乗り切らなくては!

4月1日

3月末締め切り、3,000円相当のお魚プレゼントの当選者は香川県の大戸様でした。
おめでとうございました。それから、当店の3月末の売れ筋ランキングの更新です。
詳しくは当ページをご覧下さいませ。

追伸:四万十川産の青さのりの入荷がだいぶ多くなりました。天ぷら、酢物、味噌汁の具、
雑炊の中に入れるとおいしいです。使い道がたくさんあるので我が家では重宝します。

3月31日

おかげ様で鮮魚の定期購入をしていただけるお客様が増えうれしいです。その時の旬の
鮮魚を楽しんでいただければ幸いです。個人的にもいろんな料理を試してよかったものを
レシピにしてどんどん入れていきたいと思っています。そのためにもどんどん勉強しなく
ては!!

3月29日

今日も四万十市の図書館でチャップリンの「キッド」と「街の灯」を借りてきました。今回も
さすが、チャップリンの作品と感心しました。子供達も大喜びでチャップリンは面白いと言
っていました。何回見てもいいものですね。今度は「独裁者」他借りてみたいです。
インターネットのサイト「You Tube」でチャップリンの秘蔵ビデオも見れます。子供達を
早く寝かせて一人でじっくり毎日見ています。おすすめです(^3^)。

3月24日

本日もお客様からご注文をいただいた4,000円相当の鮮魚お試しコースの発送をしました。
ちなみに本日の中身ですが、
・かつおのたたき、
・ケンサキイカ
・四万十川産青さのり
・ち鯛
・しい貝              
毎日鮮魚の入荷が違いますので中身は違ってきますが。旬のお魚を楽しんでいただ
けるかと思います。
   
*写真には載っていませんでしたが、四万十川産青さのりも添付。
*内臓処理して真空パック、お品書き、簡単なレシピ付!

3月22日

今日も四万十市の図書館で、チャップリンの「ライムライト」と短編集のものを借りてきました。
「ライムライト」は子供達がいない時にゆっくりと何回も見たいですね。ライムライトに出演して
いたネヴィル(ピアノ作曲の役)はチャップリンの次男とは知りませんでした。
作詞、作曲、演出など何でもこなすチャップリンはすごい!この前、借りてきた「サーカス」は
チャップリンが数十メートル位の高さで綱渡りを実際にやっていたし。今度は「街の灯」などを
見たいです。
追伸:「ライムライト」はおじいちゃんチャップリンだから面白くないと子供達は言っていました。
    やはり子供達には面白おかしい方がいいのでしょう。

3月21日

おかげ様で、鮮魚の定期購入をしていただくお客様が増え、ありがたい限りです。
最近よくあるお問い合わせですが、定期購入の入金方法はお客様のご都合のいい方法で
OKです。とりあえず2〜3か月分ご入金でも構いません。通算して鮮魚の定期購入を12ヶ月
していただくと最後の12回目が無料となりますのでよろしくお願いします(^3^)。

3月20日

本日より、四万十川産ごり(冷凍)の販売を開始します。150g(約3人前)で600円です
<送料は別>。唐揚、卵とじ、佃煮に最高です。ごりは市場に入荷のあった朝に真空
パックに入れて即冷凍しましたので鮮度は抜群です。一度ご賞味下さいませ。
  
     調理例:ごりの唐揚

3月19日

好評のため、四万十川産の川エビ(冷凍)は完売しました。7月位まで入荷がないものと
思われます。

3月18日

本日も朝早くから魚屋のお弁当の注文分をはじめ無事に終了、ほっとしています。明日は
通常の昼の弁当分だけなので今日はぐっすり寝ようと思います。

3月17日

本日、明日と当店の魚屋のお弁当に大口の注文、しかも朝早いので気合を入れて頑張ら
ないと。自分ではっぱをかけて。寝坊をしたら怖いので早めに起きて日記を書いています。

3月16日

本日も鮮魚定期購入便のお客様に発送しました。3,500円コース、本日の中身ですが
アオリイカ・清水サバ・トビウオ(2尾)・めっきあじでした。めっきあじはめったに水揚げの
ない高級魚で、しょうがを入れて煮いて食べると最高♪旬のお魚をご自宅にいかが。
送料込で3,500円は本当にお買い得だと思います。3,000〜5,000円まであります。

3月15日

今日は、また図書館でチャップリンのビデオを借りてきて子供達は大喜び。借りてきたものは
「黄金狂時代」「サーカス」の二つでおまけに「給料日」という短編のものも入っていました。
80年くらい昔の映画なのに今でもおもしろいですね。本当に作品の作ったチャップリンはすごい
と思います。

3月13日

当店のメールマガジン、今月3月号は何とか発行できるよう今準備中です。もうしばらく
待っていてくださいね。

3月12日

四万十川産のごりの入荷が始まりました。近々、当店のホームページの四万十川の幸コーナー
に掲載したいと思います。唐揚や卵とじにいいですね。
 
    四万十川産ごり

3月11日

最近、子供達は図書館で借りてきたチャップリンのビデオに凝っています。この前は「モダン・
タイムズ」でした。子供だけでなくて大人も楽しめられるのでいいですね。今度は何にしようかな?

3月10日

おかげ様で、四万十川産の川エビ(冷凍)が売れ、在庫が少々になりました。唐揚、塩焼きに
したら最高ですね。ご入用の方はお早めに。

追伸:宅急便の値段ですが、最近料金規定が厳しくなり、重さは軽くても箱のサイズが大きい
なら、箱のサイズの料金でとられる様になりました。
例:箱の重さが4kgでも箱の大きさが100サイズ(縦+横+高さの長さが100センチ)なら10kg分
  の料金
このため、当店の料金表示ももっと分かりやすいようにしました。箱の重さだけではなくて発送
する箱のサイズも。よろしくお願いします。

3月9日

お客様からご要望のあった鮮魚の定期購入便。定期購入のページを作りました。詳しくは
当ページをご覧下さい。旬の魚の一覧表を近々完成予定です。送料込で3,000円コースより
土佐湾・四万十川産の旬のお魚を楽しむことができますよ。
どんなものか試したい方は、お試しコース(1回限定で送料込で3,000円←4,000円相当の
鮮魚が入ります)を用意しました。よろしければどうぞご利用下さいませ。
鮮魚の定期購入を12ヶ月していただいたお客様には最後の12回目は無料の特典付です。
  
3,500円コース例(送料込)   5,000円コース例(送料込)        
かつおのたたき・あじ・      天然真鯛(約3人前)・天然ぶり(約5人前)
四万十川産川エビ        アオリイカ(約1人前)・あじとかますの干物(特大サイズ5枚)

3月4日

長男は、相変わらず朝起きてから寝るまで、頭の中は折り紙のことばかりです。図書館で借りて
きた折り紙の本を見ては、からす・うさぎ・かえるなどなど一人で全部折っています。長女は折り紙
をしたいもののまだ一人では折れないため、長男が代わりにしています。見ていて面白いですね。
いつまで折り紙に凝ってするのでしょうか?

追伸:ホームページ上で発表が遅れましたが、2月末締め切り、お魚クイズの当選者は、村松様、
井上様・六甲様でした。当選者には、かつおのたたきセット(冷凍)をプレゼントします。

3月3日

2月末締め切り、3,000円相当のお魚プレゼントの当選者は、北海道の岡田様です。おめでとう
ございました。

2月28日

本日より、当店の魚屋のお弁当に新メニューが登場しました。マグロ漬け丼550円です。
美味しいのでお近くの方は一度お試し下さいませ。

まぐろ漬け丼 550円

2月25日

最近のオススメは天然カンパチですね。今日水揚げされたカンパチが県内外の料理屋・ホテル
さんへ発送されましたが、脂がのっていて本当に申し分ありません。刺身・にぎり寿司他に最高
だと思います。我が家でも、にぎり寿司や手巻き寿司をしたくなっちゃいました。

2月23日

只今、本月のメールマガジンを作成中です。なんとか今月末までには発行しなくちゃ!(苦笑い)

追伸:本日は、子供達が通っている保育園の生活発表会があり、長男は、「手のひらを太陽に」の
楽器演奏と歌、長女は「三匹の子ぶた」の劇をしました。大勢の人が見に来ていましたが、大きな
声を出して頑張っていたのでほっとひと安心でした。次女は最初機嫌よく見ていましたが、眠たく
なってずっとやけを言って大変でした(床にひっくり返ったり)。5月からは次女も保育園に通うよう
になりますが、大丈夫かしら・・?

2月22日

関西におられるお客様から、4000円と5000円の鮮魚セットほど高級ではなくて、普通にたべ
る魚がほしい。送料込みで3,000円の鮮魚の詰め合わせで月に2回程度定期的に送ってほしい
とのご要望がございましたので早速、送らせていただきました。(魚を3枚におろし、真空パック
にて)。今回の魚の内訳は、きびなご・トビウオ・清水サバ・スルメイカで、お品書きとオススメ
レシピ・マルサ刺身醤油を添付しました。毎日水揚げされる魚は違いますので、その都度魚の
中身は違ってくると思います。他のお客様からもご要望がありましたので、魚の定期発送をし
ていきたいと思います。
お客様のご希望の予算・発送希望日で承りますのでよろしくお願いします。

2月21日

最近は、清水サバが脂が乗っていておいしいですね。今日も、とれたての清水サバをたたきに
して発送しましたが、焼いている時、脂がジュージューと音を立てていて申し分なかったです。
明日にはお客様のお宅に届きますので、さぞかし喜んでいただけるのではないでしょうか?

2月18日

今日は、今度の土曜日にある劇などの発表会の総練習がありましたが、上手にできたようです
(子供達が通っている保育園の)。長女は、3匹のこぶたの子豚役で、「火をつけよう」というセリフ
があります。一方、長男は、「手のひらを太陽に」の歌で、トライアングルをしたり、他には歌を歌い
ます。今度の土曜日にあるのですが、すごく楽しみ♪大勢の人が見に来るけど上手にできるかな
??

2月16日

近々、当店の魚屋の弁当に、新メニュー「マグロ漬け丼」他登場する予定です。今、試作品を
作っている最中です。完成しましたら発表したいと思いますのでお楽しみに(^3^)。

2月15日

前々から要望の多かった各種皿鉢<盛込・刺身・たたき・にぎり寿司>ができるようになりました。
年末年始は、内容が異なり特別料金になるので除きます。気軽にどうぞ(^3^)。
前日までのご予約に限ります。

         
刺身皿鉢(大)6〜7人前
6,000円   たたき皿鉢(大)6〜7人前5,500円
      (中)3〜4人前
4,200円          (中)3〜4人前3,800円
地物の魚が3種類入ります         地物のかつおのたたき

       
にぎり五種盛 
 6,000円         盛込皿鉢  6,000円

2月13日

お待たせしました。当店の魚屋のお弁当ご利用の方に、本日より魚クイズ問題の用紙を
配ります。全問正解の方の中から抽選で3名様にかつおのたたきセット(冷凍)を
プレゼント<2月末締め切り>。どしどしご応募お待ちしています(^3^)。

2月12日

お客様からご要望の多かったお刺身・タタキの宅配。当店の弁当の配達地域でしたら、
できるようになりました(昼間の配達のみ)。単品でしたら、1人前分500円。お弁当とご
一緒に配達ご希望の方には特別価格400円にてご提供させていただきます。気軽に
ご利用下さいませ。
<内容>
・キハダマグロ刺身         ・本ヨコ(本マグロの子)刺身
・かつお    刺身・タタキ     ・ビンヨコ(キハダマグロの子)刺身他
・平アジ    刺身
・アオリイカ(モイカ)刺身

*すべて地魚のため、毎日メニューが変わりますのでお問い合わせ下さい。
*天候により全く入荷のない日もありますのでご了承下さい。

追伸:前日までのご予約に限り各種皿鉢<盛込・刺身・たたき・握り寿司>が近々できる
    ようになります(^3^)。<お客様からのご要望が多かった>    

2月11日

この週末は実家の母が遊びに来てくれたので随分助かりました。明日からは通常の生活。
身を引き締めて頑張ろうと思います。

2月9日

今日は、北海道のお客様から清水サバ2本セットの購入ができないかとのお問い合わせを
いただきました。清水サバは水揚げの翌日にご賞味いただきたいので、翌々日到着になる
東北・北海道・沖縄地方を除く地域でお願いしています。空港便でしたら翌々日到着の
地域でも水揚げの翌日には配達できるようになったので、ご注文をお受けしました。

この航空便はクール(冷蔵)発送ができず、通常便になりますが、冬場は寒いため、氷を
多めに入れて発送すれば鮮度が落ちずあまり氷も溶けないので大丈夫です。
市場から卸売市場への鮮魚の移動は、トラックにて(クール便ではなくて)しています。
尚、航空便は宅急便代がとても高いので、北海道の方は送料込みで6,000円になります。
この値段でも構わない方は、是非ご利用下さいませ。今の清水サバは脂が乗っていておい
しいです。

2月8日

この連休は、高知から実家の母が遊びに来てくれるので、子供達は大喜びです。長男は、
「ばあちゃんに折り紙をしてもらう
←本を見ても分からないときは本当に大変!
少しの間、楽ができそうです(^3^)。

2月7日

魚屋の弁当を担当するようになって魚料理のレパートリーが増えてきたと思います。まだまだ、
新しい料理法はないかと日々考え中です。毎日、自分が食べたいなと思うおかずを作っていま
す。自分で全部作ったものばかりなので、子供にも安心して食べさせるし、お客様にも喜んで
いただけるのではないでしょうか。地道にこつこつすることは何事でも大事だと思います。

2月6日

長男は、相変わらず折り紙が大好きで一人で毎日しています。「お魚を毎日食べたら賢くなるよ。
そうしたら難しくて折れない折り紙も一人で折れるようになるから」と言ったのでそれから必死で食
べるように。すると今日、「見て見て!お魚食べたから前折れなかった折り紙も折れるようになった
よ」とうれしそうに見せにきたので微笑ましく思ったことでした。

2月4日

次女はお魚が大好きです。刺身、焼き魚、煮魚など、どんなものでも喜んで食べます。ただ、お魚
を全部食べてしまわないと他のおかずを食べてくれないので苦労します。他のものを食べてほしい
時は、わざとお魚を隠したり。すると、怒って「ビンビ、ビンビ」と言ったりもします。面白いものです。

2月3日

今日は節分ですね。夜、鬼の面をかぶった長男と長女が家の外に向いて、「鬼は外」、中を向いて
「福は内と豆をまいていました。次女も豆を持って「あー、ぽい」と投げてうれしそうでした。

2月2日

当店の1月末での売れ筋ランキング、並びに3,000円相当のお魚プレゼントの発表です。詳しくは
当店の人気ランキング、並びに評価サイトをご覧下さい。当選者の方には後日発送させていただき
ます(^3^)。

追伸:今日は、子供達が通っている保育園に鬼が来たと大騒ぎでした。鬼のお面をかぶり、豆を
    投げてやっつけ、今年は泣かずに頑張ったよと言っていました。家にかわいらしいお面を
    持って帰りました。

2月1日

当店の魚屋のお弁当では、土日祝日は休みですが、前日までにご予約いただければお弁当が
できます。気軽にお問い合わせ下さいませ。

1月31日

今年は、四万十川産の青さのり、青のりの2つとも、市場への出荷量がとても少ないです。
市場への出荷もいつ切れるか分からないも事実。今のところ在庫はありますが、売り切れ
したらごめんなさい。

1月30日

今日は、中国で作られた冷凍餃子の中毒事件を見て身がぞっとしました。口にするものですから
安全が一番。当店の魚屋の弁当では、子供達にも安心して食べていただけるお弁当をモットーに
毎日手作り弁当を作っています。

1月29日

お客様からご注文があったかつおのたたき他やっと発送できそうでうれしいです。本当に10日位、
海上がしけて鮮魚の入荷がなかったですから。。。本当にお待たせいたしました。

1月28日

お客様からご質問があったオボソ(モンスマ)ですが、赤身の魚で、かつおより上品な味で刺身、
タタキ、カルパッチョにしてもおいしいです。

   おぼそ(ヒラスマ)

1月23日

まだまだ海上は大しけで鮮魚の水揚げはなさそうです。水揚げさえあればお客様のお宅にたたき
他発送できるのですが、こればかりはどうすることもできないですね(苦笑い)。海さん、早く穏やか
な波になってほしいな(心の叫び)。

1月22日

長男は、恐竜のビデオ(ジェラシックパークを見てから怖くなったのか、ビデオはもう見たくなくない
らしい。恐竜の折り紙なら怖くないと言って、恐竜他の折り紙に夢中です。折り紙といってもとても難
しいので大人でもなかなかできません。「難しいからできないから自分でやってや」といつも私達が
言うので、長男は一人で折り紙の本を見ながら折っています。最近ではレパートリーもだいぶ増えて
うさぎ、きりん、あひる他いろんなものを折れるようになりました。関心です。

1月21日

昨日、今日と海上はしけのため、鮮魚の入荷はありません。かつおのたたきや清水サバのたたき
のご注文をお客様からいただいていますが、もうしばらくお待ちくださいませ。

1月20日

最近、栄養学の勉強をするようになって思うようになったのですが、日々の食事は、バランスよく
とらなくちゃいけませんね。魚、緑黄色野菜、果物他など。本当にそう思います。

1月18日

冬の今は魚全般、脂が乗っていて何でもおいしいですね。今日発送した天然活〆カンパチも
土佐清水港で水揚げされたものの中で丸々と肥えた物を選り抜きましたのでお客様に喜んで
いただけると思います。

1月17日

お客様からのご要望の多かった天然の本グエ。当店のホームページに登場しました。土佐清水港
で水揚げされたばかりの天然活〆本クエをアラと身に分けて真空パックにて冷凍しました。
料理屋さんでは1人前あたり180g程度で、5,500円程度はかかるのではないでしょうか?
最高級の鍋と言われる本クエの鍋をご自宅でもいかが?上品な味で最後に食べる雑炊も最高!
アラ・身、共に300gづつ入っていてそれぞれ
3,900円です。
  
土佐清水港で水揚げされた   左側が身・右側がアラ        クエ鍋は最高♪
本クエ

1月15日

早いもので、次女もこの5月から保育園に行けそうです。まだ、オムツが取れていないので、家で
トイレトレーニングをしなくては!随分楽になりそうです。

1月14日

土佐清水港にぼつぼつ本クエの水揚げが見え始めました。お客様からのご注文を承っていますが、
丸々肥えた活き締め物がありましたら即発送させていただきますのでもうしばらくお待ち下さい。
本クエは鍋に最高ですね。
本クエの参考価格ですが、活〆もので、あらと身に分けて100gあたり1,300円前後です。
ここ四万十市の料理屋さんでは、1人前で180g位入れています。

1月13日

お待たせしました。今年も四万十川産青さのりの入荷が始まりました。1パック50g入りで250円。
味噌汁の具に、雑炊に、天ぷらに、酢物にどうぞ。青さのりは使い道が多く我が家でも重宝します。

*この写真は4パック入りです。

1月10日

今のかつおは本当に脂がのっていておいしいですね。晩は刺身にして食べましたが、子供達
3人が競うようにして食べてしまったため、あまり私は食べられませんでした(苦笑い)。
ちょくちょく、かつお1本の注文がありますが、皆様に喜んでいただけると思います。

1月7日

魚屋のお弁当でおかずを毎日作るようになって思うようになったのですが、一般的にお弁当は
おかず(野菜類)も少ないような感じがします。子供達にも安心して食べさせられるようなお弁当
でありたいと思いますので、当店ではメイン(魚)のおかず以外に4〜5品位毎日入れるように心
がけています。果物や緑黄色野菜のおかずなどなど、日頃忙しくてなかなか品数食べられない
方にも昼のお弁当で少しながら栄養が補えたらいいなと思います。よりよいお弁当でありたいので
栄養学の勉強をして、将来的にはカロリー表示や栄養バランスのワンポイントアドバイスなども
していきたいです。まだまだ勉強中なのでこれからですが。。。

1月6日

最近、メールマガジンの発行が遅れていますが、近日中に1月号を発行しますのでお楽しみに。

1月5日

案の定、昨日の朝は子供達が普段の時間になかなか起きられず、ご機嫌斜めでした。
今日は保育園が午前中で終わりなので機嫌よく行ってほしいものです。

1月4日

新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。生の鮮魚は1/7からの販売
になります。この正月は1/1〜3迄、高知の実家の方に遊びに行ってきてリフレッシュできました。
子供達は、高知県立美術館で恐竜の動くフィギアを見たり、野市動物公園できりんなどを見たり、
祖祖父の山北でみかん狩りをして大喜び。今日からは、子供達は保育園があるのですが、果たして
起きれるかしら??  今日は魚屋の弁当は休みで7日(月)からの営業となりますのでよろしくお願
いします。

12月31日

今年もお世話になりました。来年もおいしい魚を皆様にお届けしたいと思いますのでよろしくお願い
します。今は、本日店頭に取りに来られる方のための刺身・たたきの皿鉢を作っている最中です。

明日も、盛込皿鉢、握り寿司、刺身、たたきの各種皿鉢のご注文がございますので、頑張って作
ろうと思います。

12月28日

本日で今年の魚屋のお弁当も終了!来年は1月7日からの営業になります。今年もどうもありがとう
ございました。正月用の各種盛込の方は、初めてのお客様からもご注文をいただきうれしい限りです。
おいしい各種盛込を作りますのでお楽しみに。魚屋の方は、店頭では大晦日まで営業します!

12月26日

今日は、大晦日にご入用のお客様からかつお1本のご注文がありました。今年のかつお漁は28日
までになっているため、刺身では31日まで持たないと思われるので商品到着日にたたきにして冷
蔵庫に入れていたら大丈夫との電話をしたことでした。値段も最終日なので高くなるけど大丈夫
とのご了承を得たことでした。かつおで4,000円(送料別)なら1,6kg物位になると思います。約6人前。
日記でも書きましたが、29日は清水サバの漁の最終日です。最終日なので清水サバ2本セットも
5,500〜6,000円くらいになると思います。

12月24日

今日はサンタさんからクリスマスプレゼントが届いたと子供達は大喜びでした。ちなみに、長男は
恐竜の雑誌、組み立てのおもちゃ、パズル、長女はアンパンマンのカルタ・パズル・おもちゃ、次女
はアンパンマンのマラカスでした。

12月20日

これから年末にかけて鮮魚の値段が上がってくると思われます。このため生の鮮魚の注文は
来年の1/7までお休みさせていただきたいと思います。(かつおのたたきセット(本生)他)
冷凍の商品でしたら12/30迄ご注文を承ります。
尚、たまに鮮魚の価格が安い場合がございます。このためかつおのたたきセット他発送できる
場合もございますので当店まで電話やホームページにてお問い合わせいただければ幸いです。

12月19日

本日より、当店では正月用の各種皿鉢のご予約を承っています。刺身(大)で9,000円、同(中)
6,800円、タタキ(大)8,000円、同(中)で5,800円、盛り込み皿鉢(鮎の昆布巻き、イセエビ、
いなか寿司、数の子、黒豆他)
9,000円、握り寿司9,000円となっています。地物の魚を使った
ものになっていますまた、ご予算に応じた皿鉢もできますのでお近くの方は是非どうぞ。
     
   たたき(大)
8,000円           刺身(大)9,000円

     
  にぎり寿司  
9,000円        盛り込み皿鉢 9,000円

12月18日

最近忙しくて日記の更新が滞り気味なのでごめんなさいね。次女は少しずつ言葉をしゃべり始め、
「アンパン」←アンパンマンのこと、「バイキンチャン」←バイキンマンのこと、「たんちゃん」←長男
の三四郎のこと他しゃべっています。思い通りにならないとエビの様にそってのけぞるのも相変わ
らず同じです。正月に高知の実家にに帰省する頃にはもっとしゃべれるようになるかな??

12月17日

今年もあと2週間余り。本当に早いものですね。今日は、土佐清水産で本日水揚げされた
ばかりのキハダマグロ27kg物を身にし小分けに真空パックにて冷凍しました。まだ水揚げ
2時間のキハダマグロでしたので鮮度は抜群です。年末年始用にご注文いただいている
お客様にこのキハダマグロも入れる予定です。また、単品でもこのキハダマグロを小分けに
してホームページ上でも販売します。年末年始にいかがですか?お楽しみに(^3^)。

12月14日

今年は干物セットが好評で、注文いただいているお客様に待っていただいております。明日、
清水サバの干物ができる予定です。出来次第、冷凍にかけますので、土佐湾の干物セット
(アジ、カマス、清水サバ合計10枚、冷凍)は12/16以降発送できますので楽しみに待って
下さいね。

12月13日

ホームページに載っていない鮮魚の組み合わせもできますので、気軽にお問い合わせ下さい。
最近では、清水サバ1本とかつおのたたきセット(本生ハーフ)のご注文がございました。
ホームページではまだ掲載していませんが、
4,800円(送料・税込)でできますので気軽にどうぞ。
送り先は北海道・東北・沖縄地方を除きます(鮮度保存のため)

12月12日

今日は、比較的ぬくかったのですごしやすかったです。でも、冷え性の私は早くも足にしもやけが。。。
来年の春まで我慢するしかないですね。

12月11日

最近、年末年始にご入用の方から鮮魚の詰め合わせセットができないかとのお問い合わせを多く
いただきます。年末にかけて鮮魚の値段が普段の2〜3倍になるので生での発送はできませんが、
今の安い時期に冷凍したものでよろしければ品数共に多く、年末12/30迄に発送することができま
す。お客様のご要望になるべく答えたいので年末に鮮魚詰め合わせセット(冷凍になりますが)を
ご入用の方は早めにご注文お願いします。
お客様からのご要望の例:@土佐の鮮魚セット5000円<マグロ・アオリイカ・他に刺身になる魚>
                 鮮魚セット以外にチャンバラ貝1kg<塩茹でしたものを冷凍>など
                A土佐の鮮魚セット5000円<寿司ネタになるものの組み合わせ>

12月6日

最近、お歳暮用の鮮魚発送が多くなってきました。ご入用の方はお早めにどうぞ。

12月2日

魚屋の11月末の売れ筋ランキングの更新です。今回はかつおのたたきと清水サバのたたきセットが
1位でした。詳しくは当ページをご覧下さい。今日は、魚屋のお弁当で大口の注文が入ったのですが、
何とか出来上がりほっとしています。明日からの弁当も頑張って作りますのでお楽しみに(^3^)。
追伸:当店のメールマガジンの発行が遅れてしまったのですが、12月号の中に入れます。もうしばらく
    お待ち下さい。

11月30日

今週の魚屋のお弁当も無事に終わり、くつろいでいるところです。来月からは、お歳暮などの発送も
多くなるので忙しくなりますが、ダウンしないように体調管理には気をつけようと思います。
今年もあと1ケ月。なんとか無事に乗り切りたいです。

11月27日

只今、今月のメールマガジンの準備をしています。今月末までに何とか発行できるよう頑張りますので
お楽しみに(^3^)。

11月26日

土佐湾の干物セットの中に入れるカマスを今日も天日干ししました。やはり、冬の風を受けてできる干物
はおいしいです。今日のカマスも超特大サイズで、1尾で約2〜3人前位取れます。贈答用にはもってこい
ですね。

11月25日

3日間魚屋のお弁当が休みだったので、しっかり休養できました。明日からまたおいしい弁当を作ります
ので近くの方はお楽しみに(^3^)。

11月24日

休みの間に、早くも年賀状の準備をしていました。まだ日があると思ってのん気に構えていると、間際に
なって毎年バタバタするので今年こそ早く出したいです。(会社の分と個人の分の2つとも)

11月23日

今日は、一条神社の祭りで、天神橋アーケードを始め軒並み出店がたくさん出ています。長男と長女
は、くじ引きをしましたが、長男にはいいものがあたるのに、長女にははずれのものしかないので機嫌
を損ねぐずっていました。ちなみに長男には、大好きな恐竜の置きものとクリスマスツリー(かわいらしい
ものをつけられる)、長女は、ピーピーと鳴る笛と、黄色い子供の傘でした。

11月21日

おかげ様で12月に入ってからのお歳暮の注文を早くもいただいております。のしをつけられますので、
気軽にお申し付け下さい。今のかつおは戻りかつおになり、脂がのってきておいしくなりました。我が
家のおかずに度々登場します。長男は、たたきが大好物です。

11月20日

今日の朝は格別寒かったです。子供達は布団からなかなか出ようとはせず、保育園へ行かせるまで
ぐずって大変でした。特に長女はご機嫌斜めで、私が保育園から出ようとすると、泣いてしばらくのけ
ぞっていました。明日は機嫌よく保育園に行ってもらいたいなあ。

11月19日

お待たせしました。本日より12/30迄お歳暮&年末お取り寄せキャンペーンを実施します。期間限定
の土佐湾の干物セット(冷凍)3,000円、かつおのたたきセットを始めお買い得商品が多数あります。
日頃お世話になった方に、また年末のお取り寄せにいかがですか?去年好評でした。
  
    カマスの干物          あじの干物          清水サバの干物

*土佐湾の干物セット(冷凍)は、あじ、かます、清水サバの干物が合計10枚入っています

また、毎年好評のかつおのたたきセット(冷凍)は、12/30迄
4,000円3,500円でお買い得。
その他、詳細は、当店のトップページをご覧下さい。

11月17日

11/19〜12/30迄お歳暮&年末お取り寄せキャンペーンを実施することになりました。日頃お世話
になった方や自分へのご褒美にいかがですか?詳細は11/19、当店のホームページにて発表しま
すのでお楽しみに(^3^)。去年好評だった土佐湾の干物セットも登場しますよ。(自家製、天日干し)。

11月16日

今週は当店の魚屋の弁当に大口の注文が多数ありましたが、今日一日乗り切ったら日曜日迄
休みなのでうれしいです。本日の日替わり弁当は何にしましょうか?本日市場で仕入れする
魚を見てから決めます。その他の副菜も我が家でよく出てくるものです。副菜は今から作ります
ね。

11月15日

当店の魚屋のお弁当で注文をいただいた弁当(1,500円)は、かつおのたたき、鯨のすき焼き、
エビフライ他の揚げ物、きんぴらごぼうと果物(かき)、漬物でした。ご予算に応じていろんな
弁当を作ることができますので気軽にどうぞ。当店から近い範囲でしたら弁当の配達もできま
すよ。*写真を撮ればよかったですが忘れちゃいました(@_@)。

11月14日

最近長男は毎日のように恐竜の絵を書いています。随分様になり絵は小学生低学年位の絵みた
いです。凝りだしたらこればっかり。以前は機関車トーマスにはまっていましたが、今は全然興味
がない模様。いつまで恐竜が好きでいるのかな?

11月9日

毎日のように四万十川産のモクズガニ(ツガニ)の入荷がありますが、次女はこのカニに興味津々。
逃げ出したらいけないので袋の中に入れているのですが、ほっておくと手で触ろうとするので、
「手を持ってきたら、はさみでチョッキンするからイヤイヤ」と注意します。長女はこのカニが大好き。
個人的には塩湯でして食べるのが好きです。海のカニと比べ味が濃厚です。

11月8日

最近、当店の魚屋の弁当に会議用弁当の予約が多くなってきてうれしい限りです。安くてボリューム
があって美味しい弁当を作りますのでお近くの方は気軽にどうぞ。
P.S 祝祭日であってもご予約のお弁当でしたら作ることができます(^3^)。前日までのご予約限定!

11月5日

当店のメールマガジンも登録者がだいぶ増えてきてうれしい限りです。今月は中旬と下旬に発行
します。お楽しみに。

11月3日

11/2〜3迄、高知の実家に遊びに行ってリフレッシュできました。子供達は公園など遊びに出かけ
大喜びでした。明日からは通常通りで、子供達は保育園、私は魚屋のお弁当、鮮魚の発送のお手
伝い他あります。遊びつかれたので、明日きちんと起きられるか不安です。

11月2日

業務用鮮魚仕入れの欄でも書きましたが、今日の晩水揚げされたばかりの本ヨコ(本マグロの子)
の2〜2,5kg物を1,000円/kgで(送料は別)、明日の朝10時までの予約に限り30本限定で販売!
1本(約10人前)が約2,000円!お買い得なのでこの機会にいかが?

        本ヨコ

11月1日

10月末締め切りのお客様アンケート並びにメールマガジン登録してくれた方への鮮魚プレゼントは、
茨城県の前田様です。おめでとうございました。11月のメールマガジンは2回発行する予定なので
お楽しみに(^3^)

10月31日

当店、魚屋の売れ筋ランキングです。やはり1番人気はかつおのたたきセット(本生)でした。詳しくは
こちらをご覧下さい。明日から11月ですね。今年もあと2ヶ月。早いものです。

10月30日

当店の店頭に観光客の方が来られて話を伺っていると、宮崎の方ではモクズガニ(ツガニ)をご飯と
一緒に炊いて食べるそうです。ここ四万十市ではツガニをシンプルに塩茹でしたり蒸して食べること
が多いです。場所によっていろんな食べ方があるなと勉強になったことでした。

P.S ツガニ(モクズガニ)の入荷はあと2週間程度という感じでしょうか。でも急に入荷がなくなること
   も考えられるので11月上旬位までなら大丈夫だと思います。

10月29日

当店の魚屋のお弁当を担当してしばらくたちましたが、少しずつ慣れてきたような感じがします。それにし
も一気に魚料理のレパートリが増えました。子供達にいろんな料理を食べされることはいいことなので
頑張っていかねばと思います。

10月28日

今日は、子供達が昼寝をしなかったため、夜には眠たくなってみんなご機嫌斜めでした。だからいつも
よりは早く寝かしたのでした。午後8時30分位に。やれやれ。

P.S 11月からは子供達が通っている保育園の通常保育時間が午後4時30分に変わるので大助かりです。
   今までより30分延長になります。この間にいろんな用事ができるので本当に保育園に感謝です
   (^3^)。

10月26日

四万十川産のモクズガニ(ツガニ)のご注文をお客様からいただくことがしばしば。生きたツガニを扱う
のは苦手という方は塩茹でして発送することもできますので気軽に申し付け下さい。

10月25日

今日は旦那の誕生日で大好物のチーズケーキを食べてお祝いをしました。子供達も大喜びして食べた
ことでした。

10月23日

メールマガジン10月号も月末までには発行する予定です。只今準備中なのでお楽しみに(^3^)。

10月22日

初めてのお客様からもかつおのたたき等のご注文をいただくようになってうれしい限りです。地元四万十市
でも生のかつおのたたき発送と言えば当店があると少しずつ知れ渡ってきたのでしょうか。鮮度ばりばり、
日戻りかつお(水揚げ当日漁港に入港するかつお)をわらで焼き発送していますので、ご入用の時には
どうぞ。

10月21日

当店の魚屋のお弁当をしばらくの間担当することになりましたが、味付けなど毎日勉強になります。一気
に料理のレパートリが増えたのでは?と思ったりもします。おいしくて目新しい料理も登場できるよう頑張
りますのでよろしくお願いします(^3^)。

10月20日

今日は、かつおのたたきの大売出しの日。100kgのかつおを藁でタタキにして販売してしましたが、夕方
迄に完売!ご来店いただいたお客様どうもありがとうございました(^3^)。試食のコーナーも用意してい
ましたが、皆様に喜んでいただけ何よりです。今のかつおは本当に脂がのっていておいしいです。よく我
が家の食卓にも登場します。

10月19日

地上デジタル放送が見えるようになってうれしいです。画像がきれいだし、その他の機能も楽しめます。
本当にいいものですね。

10月18日

お待たせしました。10/20(土)にかつおのたたきの大売出しを当店の店頭にて実施することになりました。
今のかつおは脂がのっていて申し分なし。お近くの方はこの際に是非どうぞ(^3^)。お買い得になってい
ますよ。お待ちしております。

10月17日

当店HP上にあるお客様アンケート&金額が確定しない商品のご注文フォームの記入ができなくなって
いましたが、本日復旧しました。ご迷惑を掛けまして申し訳ございませんでした。

それから久しぶりに当店の店頭にてかつおのたたきの大売出しが今週末10/20(土)にできそうです。
まだ分かりませんが、確定次第ご報告したいと思います。

10月16日

ここ四万十市はやっと地上デジタル放送のエリアに入ったので、自宅のパソコンでもやっと楽しめそうで
うれしいです。デジタル放送が見たくてこの機能が入っているパソコンを買ったのに、エリア外だったの
で1年近く待っていたからです。早く見たいです。

10月15日

本日の鮮魚相場でも書きましたが、今日をもって四万十川産天然鮎の入荷がしばらくございません。
資源保全のため11月中旬頃まで禁漁となります。冷凍の鮎でしたらいつでもございますので気軽に
お申し付け下さい。

10月14日

今日は、四万十川ウルトラマラソンの日でした。気になる天気でしたが何とかもってくれてよかったです。
私は最近運動らしきものをしていないので、今は何キロも走れないと思います。本当に出場者たちに頭
が下がります。以前テレビ高知杯の健康マラソンに2回参加したことがありますが、その頃を懐かしく思
ったことでした(12〜15キロ程度のもので2回とも完走しました)。

10月12日

市内を走っていたら県外ナンバーの車がぼちぼち見え出しました。ランナーが走っている光景もちらほら。
10/14(日)に開催される四万十川ウルトラマラソンの関係者たちでしょうか?県内外から約2,000人の
ランナーが集まります。100キロと60キロの部の2つがあるのですが、長距離を走るランナーは本当に
すごいなと感心します。当日のお天気が気になるところですが皆さん頑張ってくださいね。

10月11日

四万十川産の天然鮎(生)の入荷がある日もあとわずかになりました。まだいつまでかは確定していま
せん。(鮎の産卵状態を確認してからいつまでとっていいのか決定するため)例年並みなら今月の中
旬位迄です。鮎の資源保全のためでもう何日かたったら12月の落ち鮎漁の解禁まで入荷はございま
せん。ご入用の方はお早めにご注文お願いします(^3^)

10月10日

最近、長男は恐竜が大好きになり頭の中は恐竜でいっぱいです。今日は以前紙粘土で作った恐竜
を絵の具で上手に塗っていました。

10月9日

ここ2週間ほど、清水サバの水揚げ量がすごく少なくなっています。他の魚の水揚げ量はあるのに
なぜ??? ご注文いただいても2〜3日待っていただく場合がございますのでご了承下さい。
今の清水サバは脂が乗っていてご注文いただいているお客様から好評なのですが。。。
今のかつおも脂が乗ってきてタタキに焼いても刺身にしてもおいしいです。自信を持ってオススメ
します。

10月8日

保育園が休みなので家の中は賑やかというか、やかましいです。明日からは通常の静かな日々が
待っているので1日我慢しなくては。

10月7日

台風が近づいてきているため、ご注文いただいているお客様への発送ができるか気になるところです。
海上が3メートルの波になると、しけになって船が引き上げてしまうので水揚げはほとんどありません。
11時位には鮮魚の水揚げがあるのか分かりますのでご連絡いたします。

10月6日

今日は、保育園の運動会でかけっこ・踊り他ありました。1年前とは違い進歩していたので感心しま
した。保育園からご褒美のプレゼントもあったので大喜び。今日はぐっすり寝てくれることでしょう。
  
       長女              長男のかけっこ

10月4日

今日の夕食は、今日の晩水揚げされたばかりのかつおの刺身、そして朝どれのキビナゴを使った
フライがありました。本当に今のかつおは脂がのってきておいしいです。子供達が競うようにガツガツ
と食べあっという間に全部食べてしまいました。一方、キビナゴのフライは次女の大好物で手づかみ
で食べてました。次女が床にご飯やおかずを落としてしまうので、ご飯を食べた後は後片付けが大変
でした。

10月3日

最近、次女は外で遊ぶのが楽しくなってきて、朝起きてから、夕方までほとんど外で遊ぶことが多く
なってきました。元気なのはいいのですが、まだ1歳と近くで見てないと危ないのでずっと付きっ切り
です。なかなかこっちの用事をさせてくれないので困ってしまいます。遊びつかれて昼寝でもしてくれ
ば助かるのですが、なかなか思うようには。。。よく動くので最近食事は以前よりたくさん食べてくれま
すが。

10月2日

遅くなりましたが、9月末でのお客様アンケート、並びにメールマガジン登録していただいた方への
プレゼント発表です。今回は東京都の富塚様でした。おめでとうございます(^3^)

P.S 当店のお魚の弁当からのお知らせですが、お客様キャンペーンとして10/3〜12迄、お弁当
   1,000円お買い上げごとに1人前の刺身をサービスします。お得ですので、お近くの方はこの際
   にどうぞ。
   

10月1日

今日から、郵便局が民営化されましたが、振込手数料も変更になったようです。郵便局の口座をお
持ちの方は、ATMコーナーで通帳もしくはキャッシュカードを使って郵便局の口座に送金すると無
料になりお得です(来年9月末まで)。一方、現金で郵便局の口座(ぱるる)に送金する場合は3万
未満は525円、3万以上は735円と割高。当店のご注文で郵便局からの振込を選択される方は、
なるべくATMコーナーで通帳、もしくはキャッシュカードを使って送金された方がいいと思います。

9月30日

当店の売れ筋ランキング(9月末)の更新です。今回は、かつおのたたきセット(本生)と四万十川産
天然鮎(生)が1位でした。
尚、四万十川産川エビ(生)は今日をもって販売終了となりました。明日10月からは四万十川産川
エビ(冷凍)250gに切り替わります。約2〜3人前で750円<送料は別>です。

P.S。今日水揚げされたばかりのおぼそを刺身にしてみました。他にはタタキにしてもおいしいですよ。

     おぼその刺身

9月29日

今日は、長男の5歳の誕生日。最近、工作・絵を描くのが大好きなので、プレゼントは絵の具セット、
画用紙、紙粘土、ボンドにしました。保育園から戻ってきたら渡そうと思います。

9月28日

今日の我が家の夕食は、朝どれ宿毛産のきびなごの刺身がありました。<久しぶりに市場に入荷があり>
100gあたり50円程度(今日の相場では)とお安くおいしい鮮魚です。
一般的に、きびなごは春から夏にかけてよく取れる魚で宿毛や土佐清水で入荷があります。水揚げ当日
なら刺身でも大丈夫。他の食べ方では唐揚、塩焼き、焼いた後に三杯酢で食べたりします。
刺身にするには大きめサイズでないと、手間がかかるので大変です。

一生懸命刺身にしていると、長女1人であっという間にほとんど食べてしまいました。食べられる前に写真
を撮ってみました。

    きびなごの刺身

9月27日

今日は、四万十川産のモクズガニ(ツガニ)のオススメサイズの入荷はありませんでしたが、最近お客様
からのご注文が多くなってきています。例年並みでしたら11月中旬までの入荷がありますので、また食べ
たことのない方は一度ご賞味くださいませ。(簡単なレシピがついています)。
個人的には、オスの方が身がおいしくて好きです。
  
  四万十川産モクズガニ      調理例:塩茹でしたもの

9月26日

最近、次女は自分で食べようと手づかみしたりスプーン・フォークを使っていますが、半分以上こぼして
しまうので後片付けが大変です。私が食べさせようとすると、「イヤイヤ」と言ってすごく怒ってしまいます。
自分で食べようとする意欲があるのでよしとしないといけませんね。

9月25日

お客様からいろんな鮮魚などをどんどん紹介してほしいとの声がありましたので、ちょうど入荷のあった
貝をご紹介します。これは「にな貝」といって、塩茹でしたり、また、醤油・砂糖・みりん・だしのもとなどで
味付け後軽く煮て食べていただくとおいしいです。市場にはちょくちょく入荷があります(2〜3日に1回
程度)。参考価格ですが、100gあたり
150円とお手ごろです。

      にな貝

9月24日

長女は掃除などのお手伝いを最近してくれるようになったので助かります。褒められたのがうれし
かったのか夜寝る寸前まで「どこか拭くところはないか」と探し回っていました。一方、長男は
掃除をするとなるとどこかへ逃げてしまうので困ったものです。「いい子にしていないと誕生日プレゼ
ントをあげないよ」と注意すると「これは困る」とは言うものの。。。腹が立ってしまうので今年は本当に
プレゼントなしでいこうかと思ったりもします。

P.S メールマガジン9月号は明日ぐらいには発行できるかと思いますのでお楽しみに。

9月23日

お客様から、当店のHPの業務用鮮魚仕入れの魚一覧に載っている鮮魚もおおよその参考価格を
一般の購入コーナーにも載せた方が買いやすいのにとの指摘がございましたので、要望の多い物
を載せていこうと思います。お客様からのご要望があったチャンバラ貝(市場がある日はだいたい
入荷あり)を載せました。塩茹でにして、また醤油・砂糖・だしのもと等で味付けして煮て食べても
おいしいです。ビールのおつまみに最高な上品な貝です。地元の四万十市の居酒屋や料亭でも
よく出てきますね。だいたいの参考価格ですが、100gあたり
180円(送料別)です。土佐湾の幸コ
ーナーに掲載します。

     チャンバラ貝

9月22日

かつおの子が多く入荷してきましたので今週のオススメ欄に載せました。1尾1kg位で800〜1,000円位
です。(送料は別)、通常のかつおと比べるとあっさりしています。ここ四万十市では、ブシュカンを搾っ
た汁を刺身醤油に入れて食べます。刺身にしたら4人前くらいでしょうか。


     かつおの子

9月21日

最近、四万十川産の川ガニ(モクズガニ)の入荷が安定してきましたので、当店HPの四万十川の幸
コーナー
に載せました。地元四万十市の板前さんからは、オスは内子がないけど
メスよりは身が
おいしい。メスは内子を楽しめられるとの声を聞きます。だいたいの参考価格ですがオス1パイ(約
100g位のもの)で
100〜140円、メス1パイ(約100g位のもの)で160〜220円位です。
通常は、生きたままの川ガニを鍋の中でゆでて身を食べたりします。独特のにおいがして、身をあけて
食べると濃厚な味がします。はまるとくせになり、この時期を楽しみにしておられるお客様も多いです。
例年並みでしたら11月中旬位まで入荷があります。
   
 これで1パイ90g位のものです   調理例:ゆでたもの


併せて、この時期の清水サバは脂がのっていて特においしいので、今週のオススメ欄に
清水サバ(中)1尾500g位のものも載せました。清水サバ(中)1尾でしたら
450円(送料別)、
10尾入りセットでしたら
5,000円(送料込)、内臓処理希望の方でしたら5,500円(送料込)
になります。

清水サバ2本セットに載っている特大1尾800g位のものと比較すると若干、脂ののりは落ち
ますが到着日でしたら十分刺身でも楽しめます。刺身でしたら2人前弱位でしょうか。
(簡単なレシピも添付します)。他にはシメサバや味噌煮にしてもおいしいですね。当店の
魚屋のお弁当の清水サバの味噌煮弁当でもこのサバを使います。
  
清水サバ(中)*この写真は2本入り 調理例:清水サバの味噌煮

9月20日

今週のオススメにビンヨコを載せました。1kg物では刺身でも4人前位は十分にとれます。また、
カルパッチョにしてもおいしいですね。(赤身の魚で本ヨコよりもさっぱりしています)
参考価格ですが1kg物で約
1,000円(送料別)と大変お安くなっています。

      ビンヨコ

9月18日

最近、いろんな歌手の歌を聴けるYou Tubeというサイトにはまっています。学生時代に好きだった
Mr.ChildrenやB’zのプロモーションビデオやライブ光景も見えますし、外国ではビートルズなど
いろんなジャンルのものが見えるのでうれしいです(無料で)。しばらくは楽しめそうです。

9月15日

本日より、四万十川産の天然鮎(冷凍)をホームページ上でも販売することになりました。約500g入り
(約6〜8尾入り)で
4,800円(送料・税込)、約1kg入り(約12〜16尾入)で8,500円(送料・税込)です。
半解凍後、塩焼きにしてお召し上がり下さい。

四万十川産天然鮎(冷凍)

9月14日

いつものように工作をしていた長男。今日は、たこを作っていました。色鉛筆で赤く塗り、吸盤を書き
足は7本?(紙がなくなってしまったので8本ではなく)顔もつけ完成。大事そうに持っていました。

P.S 今日発送した四万十川産の天然鮎もそうですが、塩焼きにぴったりな大きめサイズでした。
    近々冷凍の天然鮎セットも登場しますのでお楽しみに(^3^)

9月13日

今日は、清水サバをタタキにして発送しましたが、藁で焼いている時にサバの脂がジュージュー
と音をたてて最高!8〜9月は清水サバのおいしい時期なので本当にオススメです。
我が家では冬にはサバすき(肉のすき焼きのような味付けで、肉の代わりにサバを入れるもの)
をよくします。

9月12日

最近、初めてのお客様からも鮮魚のご注文が多くなってきてうれしい限りです。水揚げされたば
かりの鮮魚を発送していきますので楽しみにして待っていてくださいね(^3^)。

9月11日

只今、メールマガジン9月号の準備をしています。今回は今が旬の清水サバなど、また旬の魚を
使ったレシピなどを紹介していく予定なので楽しみにして待っていて下さいね。メールマガジンは、
当店のHPの右側メールマガジン登録の欄から簡単に登録できますので気軽にどうぞ(^3^)。
お客様アンケートご記入のお客様やメールマガジン登録していただいたお客様の中から抽選で
毎月1名様に3,000円相当の鮮魚プレゼントもございますよ。

9月10日

長男は毎日のように工作や色紙で恐竜を作ったりしています。牛乳パックで作った大きなサイコロ、
紙に色鉛筆で色を塗って
はさみやのりで加工したものなどなど。そして寝る時にお気に入りのもの
と一緒に寝ています。後片付けもしてくれたら本当に助かるのですが。。。

9月9日

最近、子供達は宮崎知事のぬいぐるみ遊びにはまっています。以前ゲームコーナーで当たったものです。
このぬいぐるみを家のどこかに隠してどこへ行ったのか探すゲームですが、出てきた時には「キャーキャ
ー」とみんなが騒ぐので本当のぼします。長女はこのぬいぐるみが怖いのか顔の近くに持ってくると泣き
出します。次女はお気に入りなのでかわいがりますが。しばらくは退屈しのぎになりそうです。
  

9月8日

今日は、保育園でおじいちゃん、おばあちゃんの会がありました。長男は、劇(たいことひつじ)のナレー
ター役、長女は歌(おもちゃのチャチャチャ)などを歌いました。私は見ていませんでしたが、大きな声で
頑張ったとのことでした。
P.S 最近、四万十川産の天然うなぎや天然鮎、川エビなどのご注文が多くなってきました。順番に
    発送しますのでお待ちくださいね。

9月7日

明日は子供たちが通っている保育園でおじいちゃん、おばあちゃんの会の行事があります。踊ったり歌っ
たり劇をするらしいです。私も見に行きたいのですが、おじいちゃん、おばあちゃんじゃないとだめなので
残念。今回は祖父が見に行く予定で、長男は大はしゃぎです。無事終わるといいですね。

9月5日

以前に比べ若干涼しくなってきたので、次女は外で遊ぶことが多くなってきました。まだ怖いもの知らずで
道路へ飛び出そうとするので目が離せません。いっぱい遊んでおなかをすかせてたくさんご飯を食べても
らいものです。

9月4日

バショウカジキ(四万十名:ないらげ)ですが、刺身はもちろんおいしいですが、塩焼き、ステーキ、
味噌漬(西京漬)、カルパッチョ、などなどいろんな料理に使われます。
最近ご注文をいただいた土佐の魚セットの中にもオススメのないらげの身を同封しました。単品で
もバショウカジキ(20〜40kg物)の切り身100gあたり
600円(約1人前)、<他の送料込商品との組み合
わせでご購入可能

5人前(500g)でしたら4,000円<送料込>です。ブシュカン3個つきで。今週のオススメに載せまし
たのでご覧下さいませ。
   
 調理例:バショウカジキ中村風サラダ

9月2日

今日の我が家の夕食は、バショウカジキ(四万十市ではないらげ)の刺身でした。みんな競って食べ
たのであっという間に完食。今日はぶしゅかんの汁をかけたないらげの刺身にマルサ刺身醤油を
つけて食べました。このバショウカジキは四国では四万十市しか食べませんが本当においしいです。
例年、11月上旬位まで水揚げがある魚です。近々今週のオススメに掲載したいと思いますのでお楽
しみに(^3^)
 
 バショウカジキ(ないらげ)の刺身

9月1日

最近、長男は恐竜を色紙で作ってと私にねだるのですが、この作り方がすごく難しい。「今日は恐竜の足と
頭を作ってもらったから明日は羽を作ってね(^3^)」と長男はニコニコ笑顔で言うのですが、個人的には
苦痛です。当分こんな調子でしょうね。簡単なものなら手がすいている時に手伝ってもいいのですが。