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かつおのたたきのおいしい作り方 １．かつおを一口大に切る。 ２．塩をむらなく軽く振る。 ３．刻んだネギと玉ねぎのスライスしたものをその上にかける。 ４．最後にブシュカンを搾った汁をかけてできあがり ＊かつおのたたき（塩たたき）の作り方は以上。いつもと違ったかつおの 塩たたきもどうですか？ 参考までに ＜違ったかつおの塩たたきのタレの作り方＞ かつおのたたき（塩たたき）のたれはみんな一様に違います。しょうゆ・ みりん、酒を入れる人もいるので、参考までに作り方（2人前）ですが みりん大さじ１、酒大さじ１を小鍋にいれて沸騰させ、醤油大さじ４を入れさます ＊手順は最後にブシュカンを搾った汁をかける代わりにこのタレをいれます かつおのたたきのいろんな食べ方をお試し下さい。 |
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